مع الالتزام بالكيتو دايت للمرة الأولى ستواجه مشكلة مع كيفية أختيار أنواع الأكلات التي يمكن تناولها والأكلات التي يجب أن تتجنبها بشكل نهائي لكي تدخل إلى الحالة الكيتونية بشكل ناجح وتبدأ في حرق الدهون بشكل سريع.
من أسوا الأشياء التي يقوم بها البعض هو محاولة منع الدهون والزيوت بشكل كامل من الرجيم بالرغم من أهميتها للجسم، بدلا من منعها يجب اختيار الأنواع الصحية والمفيدة للجسم منها وتجنب أي نوع ضار وغير صحي للجسم.
أمراض القلب وارتفاع الكوليسترول كلها أمراض ناتجة عن استخدام الدهون المشبعة بشكل مبالغ فيه، ولكن ما هي النسبة الآمنة الموصى بها يوميا من الدهون المشبعة؟.