أفضل الخضروات والفواكه للرجيم
الفواكه والخضروات من أهم المغذيات التي يجب إعطائها اهتمام كافي في نظامك الغذائي، هناك مجموعة الفواكه والخضروات يمكن اعتبارها أفضل الخضروات والفواكه للرجيم ويجب تناولها بشكل أساسي.
1-الموز
من أفضل أنواع الفواكه للرجيم وهو من أهم الفواكه التي يمكن تناولها خصوصا قبل ممارسة الأنشطة البدنية وذلك لأنه يوفر كمية كبيرة من الطاقة والكربوهيدرات الصحية.
كما أن الموز يحتوي على نسبة كبيرة من معدن البوتاسيوم والذي له دور في موازنة نسبة الصوديوم وبالتالي الحفاظ على توازن السوائل في الجسم والحفاظ على مستويات ضغط الدم.
2-الطماطم
من أفضل الخضروات والفواكه للرجيم وعادة يتم منعها في أنظمة غذائية بسبب محتواها من الصوديوم ولكن يمكن تناولها بنسب معتدلة وسوف تحصل على فوائدها للجسم.
تحتوي الطماطم على واحد من أهم المركبات المضادة للأكسدة وهو الليكوبين وهو من المركبات الهامة لصحة القلب والشرايين لأنه يساهم في خفض مستويات الكوليسترول الضار في الجسم LDL.
3-البطاطا الحلوة
من أكثر أنواع الخضروات التي يجب الاعتماد عليها كمصدر للطاقة في أي رجيم وخصوصا قبل الأنشطة البدنية وذلك لما توفره من طاقة مرتفعة للجسم.
كما أن البطاطا الحلوة تحتوي على نسبة مرتفعة من المغذيات من أهمها مركب البيتا كاروتين وهو أحد أهم مضادات الأكسدة وله دور في حماية العيون والنظر وأيضا يساهم البيتا كاروتين في الحماية من بعض أنواع السرطانات.
4-الخضروات الورقية
من المهم تناول الخضروات الورقية ذات اللون الداكن يوميا بشكل معتدل وذلك لما تحتوي عليه من مغذيات بين الفيتامينات والمعادن الهامة للجسم.
تحتوي الخضروات الورقية الداكنة على الحديد والكالسيوم وفيتامين أ، ج، ك، بجانب العديد من أنواع مضادات الأكسدة القوة وأيضا تحتوي على الألياف التي تساهم في تحسين عملية الهضم وتجنب الإمساك.
5-التوت
من أفضل الفواكه للرجيم هو التوت وذلك لأنه أولا منخفض السعرات الحرارية ويمكن تناول كمية كبيرة بدون أي مشكلة، وأيضا يحتوي على الأنثوسيانين وهو من مضادات الأكسدة التي تحمي القدرات العقلية وتساعد على زيادة التركيز والإدراك.
6-الفلفل الأحمر الحلو
من المعلومات المثيرة للبعض هو أن الفلفل الأحمر الحلو يحتوي على نسب مرتفعة من فيتامين سي تزيد عن الموجودة في البرتقال لذلك هو أحد أهم الخضروات الهامة للحفاظ على صحة الجهاز المناعي والحماية من الأمراض.
7-الأفوكادو
الأفوكادو من الفواكه النادرة التي تحتوي على نسبة مرتفعة من الدهون الصحية، يحتوي الأفوكادو على نسبة من الدهون الغير مشبعة والهامة للحفاظ على صحة القلب وخفض مستويات الكوليسترول الضار.
8-البروكلي
يحتوي البروكلي على الفلافونويد وهو من أهم مضادات الأكسدة التي تحارب الجذور الحرة المدمرة للخلايا وقد تسبب الأمراض، يساعد البروكلي في الحماية من عدة أمراض منها السكري والقلب وأنواع من السرطان.
9-الكرز
بجانب الطعم الرائع واللذيذ للكرز فهو من أنواع الفاكهة الصحية والمفيدة للرجيم وأيضا لا يرفع من سكر الدم بشكل كبير وسريع لأنه يمتلك مؤشر جلايسيمي منخفض مقارنة بأنواع أخرى من الفواكه، يمكن أن يكون الكرز أيضا مفيدة في تخفيف التهاب المفاصل ومضاعفات النقرس.
10-البازلاء
من أهم الأكلات على قائمة أفضل الخضروات والفواكه للرجيم هي البازلاء الخضراء والتي تحتوي على نسبة مرتفعة من البروتين ونسبة من الكربوهيدرات والألياف الغذائية، يحتوي الكوب الواحد من البازلاء على حوالي 8 جرام بروتين وهي نسبة كبيرة كونها أحد الخضروات.
واتساب
تيلغرام