إن كنت تتبع الكيتو دايت فمن المؤكد أن تشعر بين الحين والآخر برغبة تناول الخبز ولذلك قد تتسائل كثيرا أين يباع الخبز الكيتوني.
المميز في الخبز الكيتوني هو أنه قليل الكربوهيدرات مقارنة بأنواع الخبز الأخرى التي تحتوي على الدقيق الأبيض كمكون أساسي ورئيسي وهو ما لا يسمح به في الكيتو.
السبب هو أن الكيتو دايت يعتمد على خفض الكربوهيدرات إلى أقل حد بين 25-50 جرام فقط بحد أقصى وذلك للدخول في الحالة الكيتونية.
أين يباع الخبز الكيتوني؟
على الأغلب لن تجد الخبز الكيتوني متاح في كل الأماكن، ولكن في المتاجر الكبيرة والشهيرة سوف تجد عدة أنواع من الخبز الكيتوني الصحي.
يمكنك أيضا الحصول على الخبز الكيتوني من خلال مواقع التواصل عن طريق عدة أماكن متخصصة في بيع أنواع الخبز الصحية ولكن يجب التاكد من جودة المنتج وأراء العملاء.
هل يمكن تحضير الخبز الكيتوني في المنزل؟
لكي تقوم بتحضير الخبز الكيتوني فمن المؤكد أنك لن تستطيع استخدام أى نوع من الكربوهيدرات مثل الطحين، ولكن هناك طريقة سهلة وبسيطة يمكنك من خلالها تحضير خبز كيتوني دون أي طحين.
مكونات خبز الكيتو 90 ثانية:
- بيضة كبيرة الحجم.
- ربع كوب طحين اللوز.
- ملعقة جوز هند مطحون.
- ملح حسب الرغبة.
- ملعقة زيت زيتون.
- ملعقة سمسم.
طريقة تحضير عيش الكيتو:
- قم بخفق البيض جيدا حتي يمتزج البياض مع الصفار.
- أضف طحين جوز الهند واستمر في الخفق.
- قم بإضافة الملح وطحين اللوز بالتدريج.
- استمر في إضافة طحين اللوز حتي يتكون لديك عجين متماسك لصنع خبز الكيتو.
- نفرد العجين على ورق زبدة للفرن.
- نقوم بتزين الوجه بالسمسم.
- سخن الفرن أو نقوم باستخدام الميكرويف لمدة 30 ثانية.
- يرجى الحظر من ترك خبز الكيتو داخل الفرن طويلا لأنه سريع التحضير ولا يحتاج وقت طويل للنضج.
نصائح لتحضير وجبة صحية بخبز الكيتو
من الجيد استخدام بعض الإضافات إلى خبز الكيتو لكي يكون لديك وجبة متكاملة، يمكنك إضافة:
- اللحوم الحمراء قليلة الدهن.
- صدور الدجاج.
- الأسماك المخلية.
- الجبن قليل الدهن والطبيعي مثل الجبن القريش.
- الخضروات الطازجة.
- من الممكن تحضير الخبز الكيتوني الحلو مع الزبادي وسلطة الفواكه.
الكمية الموصى بها يوميا من الخبز الكيتوني
من المهم حساب احتياج الجسم يوميا من كل العناصر والسعرات الحرارية لمعرفة ما هي الكميات الموصى بها يوميا والمناسبة للجسم.
أولا يجب تحديد هدفك سواء خسارة الوزن أو الحفاظ على الوزن أو زيادة الوزن وذلك لكي تحدد عدد السعرات الحرارية المناسبة لك على مدار اليوم.
من المهم حساب عدد سعرات خبز الكيتو جيدا وحساب كل المكونات، يمكنك حساب احتياج جسمك يوميا من السعرات الحرارية والبروتين والدهون والكربوهيدرات من خلال الحاسبة التالية:
واتساب
تيلغرام