مقاومة الأنسولين من أخطر المشاكل الصحية التي لا تتوقف فقط على مشكلة في استجابة خلايا الجسم للأنسولين بل ويمكن أن تسبب مستقبلا الإصابة بالسكري من النوع الثاني، هناك عدة علاجات مقترحة لمقاومة الأنسولين ومن أسهلها على الإطلاق علاجها بالأعشاب الطبيعية ومنها القرفة، فهل حقا تعتبر القرفة حل مثالي للتخلص من مقاومة الأنسولين؟.
القرفة و مقاومة الأنسولين
مقاومة الأنسولين كما ذكرنا في المقالات السابقة هي عبارة عن حالة يُصاب بها الشخص وحينها تكون الخلايا في الجسم غير قادرة على التعامل مع كميات الأنسولين التي يفرزها البنكرياس وحينها يقع ضغط كبير على البنكرياس لإطلاق كميات أعلى من الأنسولين لخفض مستويات سكر الدم المرتفعة، مع مرور الوقت يصبح البنكرياس عاجز تماما وهنا تكون مُصاب بالسكري من النوع الثاني.
هناك عدة علاجات يتم استخدامها للتخلص من مقاومة الأنسولين ومنها ممارسة التمارين الرياضية وتناول الطعام بشكل صحي وأيضا استخدام مجموعة من الأعشاب التي تُساهم بشكل ملحوظ في التحكم في نسبة السكر في الدم وتخفض من مضاعفات مقاومة الأنسولين ومنها القرفة.
فوائد القرفة لعلاج مقاومة الأنسولين
بالطبع تمتلك القرفة فوائد لا حصر لها ولكن ما نهتم به هنا هو علاقة القرفة بمقاومة الأنسولين وهي علاقة جيدة جداً وقد أثبتت الدراسات المختبرية التي تم إجراؤها على مجموعة من الأشخاص لمعرفة تأثير استخدام القرفة على المدى الطويل وقد كان للقرفة مجموعة مختلفة من التأثيرات على هؤلاء الأشخاص منها تحسين حساسية الخلايا للأنسولين وأيضا تنظيم مستويات سكر الدم وهو ما يثبت بكل تأكيد أن القرفة أحد أهم الأعشاب التي يمكن استخدامها أن كنت مُصاب بمقاومة الأنسولين.أفضل أنواع القرفة لعلاج مقاومة الأنسولين
إن لم تكن تعلم هناك نوعان رئيسيان من القرفة يختلف كل نوع من ناحية نوع الشجرة، هناك نوع يسمى "سيلان" ونوع آخر يسمى "كاسيا" وهو النوع الأكثر استخداما نظراً لانتشاره بشكل كبير في الأسواق وكونه أرخص من ناحية السعر، بشكل عام يُعتبر نوع سيلان هو النوع الأفضل للقرفة لذلك أن كان متاح أمامك يفضل حينها استخدمه بسبب احتوائه على كمية أكبر من مضادات الأكسدة، لكن لا داعي للقلق من استخدام قرفة كاسيا لعلاج مقاومة الأنسولين لأن أغلب الأبحاث والدراسات التي أثبتت فعالية القرفة لعلاج مقاومة الأنسولين ومشاكل السكري كانت تستخدم قرفة من نوع كاسيا.ملحوظة هامة:
قد تُسبب القرفة من نوع كاسيا مشاكل صحية للكبد في حالة الإفراط في استخدامها لعلاج مقاومة الإنسولين، تُحذر هيئة سلامة الغذاء الأوروبية بعدم زيادة كمية القرفة المستخدمة يوميا عن "2.5 جرام" أي حوالي نصف ملعقة فقط من القرفة، تحتوي القرفة من نوع كاسيا على مادة تسمى "الكومارين" وهي من المواد العضوية المتواجدة في عدد من الأغذية والتي أثبتت بعض الدراسات التي تم إجراؤها على الفئران أنها تسبب مشاكل للكبد، حتى الأن لا يوجد أبحاث علمية تم إجراؤها على البشر تُثبت هذا الأمر ولكن للحرص فقط تجنب زيادة الكمية عن الموصى بها يوميا.
الطريقة الصحيحة لاستخدام القرفة لعلاج مقاومة الأنسولين
هناك عدة طرق يمكن من خلالها استخدام القرفة لفوائدها لمقاومة الأنسولين والسكري والطريقة الأكثر استخداما هي عن طريق غلي كوب من الماء وإضافة القرفة إلى الماء والانتظار خمس دقائق ومن ثم استخدامها، يمكن تحليتها عن طريق السكر خالي السعرات مثل سكر ستيفيا أو العسل الأبيض "يجب أن تتجنب استخدام السكر الأبيض تماما".يمكن أيضا استخدام القرفة بعِدة طرق منها إضافتها إلى السلطة أو اللحوم والدجاج، يمكن أن تستخدم القرفة كنوع من البهارات التي تضيف مذاق رائع ومحبب إلى الأطعمة وخصوصا اللحوم والخضروات، لكن كما ذكرنا تجنب الإفراط في استخدام القرفة لتجنب أي مشاكل صحية مُحتملة والاستفادة منها بشكل مثالي لعلاج مقاومة الأنسولين.
واتساب
تيلغرام