flag الولايات المتحدة الأمريكية

اهمية اضافة المأكولات البحرية والاسماك لنظامك الغذائي

تحتوي الماكولات البحرية والاسماك على قيمة غذائية مرتفعة من ناحية البروتين والأحماض الدهنية والفيتامينات والمعادن الهامة للجسم، لذلك ان كنت لاعب كمال اجسام أو رياضي بشكل عام فيجب ان تقوم باضافة الماكولات البحرية والاسماك إلى نظامك الغذائي.
3 دقائق قراءة
شارك المقال على :

تحتوي على نسبة كبيرة من البروتين اللازم لبناء الكتلة العضلية

ان كنت لاعب كمال اجسام سواء كنت متقدم أو مبتدئ فمن المؤكد أنك مطالب بنسبة كبيرة من البروتين بشكل يومي، توفر المأكولات البحرية لك نسبة جيدة وكبيرة جدا من البروتين عالي الجودة ولذلك فمن أهم الأسباب التي تجعلك تضيف المأكولات البحرية إلى نظامك هو انها من افضل المصادر على القائمة من ناحية البروتين، كما أنها تحتوي على نسبة كبيرة من الأحماض الأمينية اللازمة لتخليق اللبنات للعضلات وإصلاح الألياف التي يتم هدمها خلال ممارسة التمارين البدنية الشاقة.

مصدر جيد للدهون المفيدة واحماض اوميجا 3

هناك ثلاثة مصادر رئيسية من العناصر التي يجب ان تحصل عليها بشكل يومي وهما الكربوهيدرات وهو مصدر للطاقة والبروتين وهو العامل الأهم للبناء العضلي واصلا الخلايا والدهون الصحية والتي تمثل جزء هام من احتياجك وتساعد عدد كبير من وظائف الجسم على العمل بشكل صحيح، كما ان هناك انواع من المعادن والفيتامينات لا يتم امتصاصها بشكل جيد الا في حالة وجود دهون مفيدة في الجسم، وتعتبر الأسماك والمأكولات البحرية بشكل عام من اهم مصادر الدهون الصحية إن لم تكن اهمها على الاطلاق، فهناك عدد كبير من الشركات المتخصصة في مجال الادوية تقوم باستخراج الزيوت الصحية من الأسماك لصنع مكملات الدهون المفيدة مثل مكملات أوميغا 3.

تحتوي على نسب مرتفعة من فيتامين د

فيتامين د من أهم الفيتامينات التي يحتاج إليها الجسم بشكل دوري ويعد مصدرها الأساسي هو التعرض لأشعة الشمس، ولكن في بعض من الأحيان يكون من الصعب التعرض للشمس بشكل يومي ولذلك حينها يجب ان تحصل على احتياجك من فيتامين د من خلال الطعام، وتعتبر المأكولات البحرية والأسماك من أفضل مصادر فيتامين د، هناك العديد من وظائف الجسم قد تتأثر بشكل كبير بمجرد نقص فيتامين د ومنها الغدة الدرقية وعملية التمثيل الغذائي فقد تواجه مشكلة من معدلات الحرق الطبيعة بسبب نقص فيتامين د أيضا قد تكتسب الوزن مع الوقت وتواجه ضعف عام وضعف في العظام والعضلات، هناك أنواع من الأسماك يمكنها أن تمدك بنسبة تصل إلى 200% من الإحتياج اليومي لك مثل السلمون والتونة والمحار.

تحمي الشرايين وتقلل من احتمالية الإصابة بأمراض القلب والدماغ

من أفضل الطرق التي تحميك من أمراض القلب هي تناول السمك بشكل دوري دائما، تعتبر المأكولات البحرية من اهم الاطعمة التي توفر لك حماية كبيرة من امراض القلب وامراض الشرايين وارتفاع الكوليسترول الضار، وايضا تساعد المأكولات البحرية على تغذية الدماغ والمساعدة على النوم ومنع الاكتئاب ويعود السبب إلى محتواها من الدهون الصحية الطبيعية والتي تغذي الجسم والخلايا بشكل جيد وتمنع العديد من الامراض.

تساعد على خسارة الوزن

تحتوي المأكولات البحرية على نسبة عالية من البروتين وهو ما يجعلها من اهم الاساسيات للنظام الغذائي وتساعد على زيادة معدلات خسارة الوزن لأنه كلما كانت نسبة البروتين مرتفعة في النظام الغذائي كلما زادت معدلات الحرق أو الأيض بمعدلات كبيرة تصل إلى 25%، إلى جانب ذلك لا تحتوي المأكولات البحرية على الكثير من السعرات الحرارية مقابل كمية الفوائد الصحية ونسبة البروتين المرتفعة.

ما هي الطريقة الأفضل لتناول المأكولات البحرية؟

دائما يفضل ان تبتعد عن الطرق الغير صحية في الطهي والتي تعتمد على اضافة الدهون المهدرجة والزيوت أو صلصات مصنعة، يفضل عند طهي الاسماك ان يكون عن طريق الشوي بدون اضافة اي دهون والاستعانة بالتوابل والخضراوات حسب الرغبة.

عن الكاتب

كتابنا المساهمين هم مجموعة مختارة من المدربين المحترفين وخبراء التغذية والمكملات الغذائية في العالم العربي.
إستعرض جميع مقالات الكاتب
Ads Area