flag الولايات المتحدة الأمريكية

اهمية فيتامين سي للجسم وافضل 5 مصادر

فيتامين سي لا يقوم الجسم بصنعه أو تخزينه وذلك يجعلك من المهم أن تضيف الاكلات التي تحتوي على فيتامين سي إلى وجباتك بشكل يومي، يحتاج الرجال نسبة 90 ملغ والنساء نسبة 75 ملغ من فيتامين سي والذي له فوائد عديدة.
3 دقائق قراءة
شارك المقال على :

1- البقدونس

البقدونس هو أحد أنواع الخضروات الورقية، يمتاز البقدونس بأنه يحتوي على قيمة غذائية مرتفعة من ناحية الفيتامينات والمعادن، يحتوي على نسبة مرتفعة من فيتامين سي ويحتوي كل 8 جرام منه على 10 ملغ من فيتامين سي ما يمثل نسبة 11% من الاحتياج اليومي للجسم الموصى به، كما أن البقدونس ايضا من اهم الخضروات التي تساعد على علاج الأنيميا ونقص الحديد في الجسم لأنه يساعد على زيادة امتصاص الحديد بسبب كمية فيتامين سي ويعالج فقر الدم الناتج عن نقص عنصر الحديد في الجسم.

2- الجوافة

الجوافة هي احد اجمل الفواكه على الإطلاق من ناحية طعمها المميز وايضا من ناحية القيمة الغذائية لها وقيمتها من فيتامين سي، تحتوي حبة الجوافة الواحدة على نسبة قد تصل إلى 140% من احتياجك اليومي من فيتامين سي ولذلك تعتبر من اعلى المصادر التي يمكنها أن تغنيك عن اى مكمل غذائى حتى لتحصل على احتياجك اليومي، إلى جانب ذلك فقد أثبتت العديد من الدراسات أن الجوافة لها أثر إيجابي على مستويات السكر وضغط الدم وايضا تساهم بشكل مثالي في خفض مستويات الكوليسترول الضار في الجسم LDL.

3- الفلفل الاخضر

الفلفل الأخضر من أعلى مصادر فيتامين سي وتحتوي واحدة متوسطة من الفلفل الأخضر على حوالي 121% من إجمالي احتياجك اليومي، كما ان الفلفل الاخضر فوائد أخرى عديدة منها تدفئة الجسم وزيادة معدلات الأيض مما يزيد بشكل نسبي معدلات خسارة الوزن مع الالتزام بنظام غذائي متوازن.

4- الفلفل الحلو

الفلفل الحلو الاصفر أو الاحمر هما أحد أنواع الفلفل الغير حار وهما ايضا من أعلى مصادر لفيتامين سي، تحتوي الحبة المتوسطة على ما يصل لـ 152% من إجمالي احتياجك اليومي بجانب عدد من الفيتامين والمعادن، ولذلك يعتبر الفلفل الحلو من أفضل الخضراوات التي يجب ان تضيفها إلى نظامك الغذائي.

5- الزعتر

الزعتر هو مكمل غذائي في حد ذاته لعلاج اى نقص من فيتامين سي، يحتوي الزعتر على نسبة كبيرة وتفوق ايضا البرتقال والليمون، وملعقة واحد من الزعتر تقدر ب 6 غرام يمكنها أن تمدك بحوالي 7 ملغ من فيتامين سي، لذلك يعتبر الزعتر من أفضل التوابل التي يمكنك إضافتها إلى أي نوع من الأطباق فيساعد على رفع الجهاز المناعي للجسم ومعالجة العديد من الأمراض مثل التهاب الحلق الذي تسببه أنواع معينة من البكتريا وأيضا يعالج نزلات البرد والأنفلونزا بشكل جيد.

6- الفراولة

تحتوي الفراولة على نسبة عالية من فيتامين سي، ويحتوي كل 152 جرام منها على حوالي 99% من احتياجك اليومي لفيتامين سي مما يجعلها من أعلى المصادر وافضلها للحصول على احتياجك اليومي، تمتاز الفراولة بأنها مناسبة لأي نوع من الحميات الغذائية تتكون من حوالي 90% منها من الماء فقط لذلك هي احد العوامل الهامة لجعل الجسم رطب بشكل دائم، كما أن الفروالة لا تعمل على رفع السكر في الدم والانسولين ولذلك هي مناسبة لمرضى السكري وايضا الراغبين في خسارة الوزن، وتحتوي على مضادات الاكسدة وتساعد على خفض نسبة الكوليسترول الضار LDL بنسبة تصل إلى 11% طبقا لاخر الابحاث والدراسات.

ما هي أهمية وضرورة فيتامين سي للجسم؟

  • يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والشرايين والأوعية الدموية.
  • يساعد على زيادة فاعلية امتصاص عنصر الحديد في الجسم وبالتالي هو علاج الانيميا وفقر الدم.
  • يساعد على تقوية خلايا المخ والتركيز ويحمي من أمراض الشيخوخة.
  • السيطرة على مستويات ضغط الدم في الجسم.
  • يعزز ويزيد من قوة الجهاز المناعي في الجسم ويقاوم العديد من الأمراض.

عن الكاتب

كتابنا المساهمين هم مجموعة مختارة من المدربين المحترفين وخبراء التغذية والمكملات الغذائية في العالم العربي.
إستعرض جميع مقالات الكاتب
Ads Area