ما يميّز النظام الغذائي المتوسطي؟
- غنيّ بالفواكه والخضروات: مصدر غنيّ بالفيتامينات والمعادن والألياف التي تُعزّز صحة الجسم وتُقلّل من خطر الإصابة بالأمراض المزمنة.
- الحبوب الكاملة: تُوفّر الطاقة والنشويات المعقدة التي تُساعد على التحكم في مستويات السكر في الدم.
- البقوليات والمكسرات والبذور: غنية بالبروتين النباتي والألياف والدهون الصحية التي تُحسّن صحة القلب وتُعزّز وظائف الدماغ.
- زيت الزيتون: مصدر غنيّ بالدهون الأحادية غير المشبّعة التي تُقلّل من الكوليسترول الضار وتُحسّن صحة القلب.
- الأعشاب والتوابل: تُضفي نكهات مميزة على الطعام وتُقلّل من الحاجة إلى الملح.
- الأسماك: غنية بأحماض أوميغا 3 الدهنية التي تُحسّن وظائف الدماغ وتُقلّل من خطر الإصابة بأمراض القلب.
- الاعتدال في تناول اللحوم الحمراء: تقلّل من خطر الإصابة بأمراض القلب والسرطان.
- قلة السكريات المضافة: تحمي من السمنة وأمراض القلب والسكري.
فوائد النظام الغذائي المتوسطي:
- يُقلّل من خطر الإصابة بأمراض القلب: أثبتت الدراسات أن النظام الغذائي المتوسطي يُقلّل من خطر الإصابة بأمراض القلب بنسبة 30% مقارنة بالأنظمة الغذائية الأخرى.
- يُحسّن صحة الدماغ: تُساعد الدهون الصحية والأحماض الأمينية الموجودة في النظام الغذائي المتوسطي على تحسين وظائف الدماغ والذاكرة.
- يُقلّل من خطر الإصابة بالسرطان: تُساعد مضادات الأكسدة الموجودة في الفواكه والخضروات على حماية الخلايا من التلف الذي يُسبّب السرطان.
- يُساعد على إنقاص الوزن: تُساعد الألياف والبروتين الموجودة في النظام الغذائي المتوسطي على الشعور بالشبع لفترة أطول، مما يُساعد على إنقاص الوزن وتحسين صحة الجهاز الهضمي.
- يُحسّن صحة العظام: يُساعد الكالسيوم وفيتامين د الموجودان في منتجات الألبان على تقوية العظام ومنع هشاشة العظام.
- يُعزّز طول العمر: أظهرت الدراسات أن الأشخاص الذين يتبعون النظام الغذائي المتوسطي يعيشون لفترة أطول من الأشخاص الذين يتبعون أنظمة غذائية أخرى.
كيف تتبع النظام الغذائي المتوسطي؟
- تناول الكثير من الفواكه والخضروات: 5 حصص على الأقل في اليوم.
- اختر الحبوب الكاملة: مثل الأرز البني والشوفان والكينوا.
- تناول البقوليات والمكسرات والبذور: 3 حصص على الأقل في الأسبوع.
- استخدم زيت الزيتون كدهون رئيسية: بدلاً من الزيوت الأخرى.
- تناول الأسماك مرتين على الأقل في الأسبوع.
- قلّل من تناول اللحوم الحمراء: إلى مرة أو مرتين في الأسبوع.
- قلّل من السكريات المضافة: تجنّب المشروبات السكرية والحلويات المُصنّعة.
- تناول وجبات مع العائلة والأصدقاء.
- مارس الرياضة بانتظام.
- اشرب الماء بكثرة.
عرض المصادر
أعجبك المقال؟ شاركه على شبكات التواصل الإجتماعية
واتساب
تيلغرام