سلطة الفواكه لزيادة الوزن
قبل التحدث عن تأثير سلطة الفواكة على زيادة الوزن يجب أولا أن نضع خط فاصل بين سكر الفاكهة وبين السكر الأبيض المكرر، يعتبر السكر الأبيض المكرر من الأشياء الغير صحية وذلك لأنه في الواقع غير طبيعي وتم تحضيره وصنعه بطريقه تعزل نسبة السكر الموجود في قصب السكر ليصبح سكر فقط بدون أي مغذيات أخرى وهو ما يجعل منة شيء غير صحي تماما للاستخدام.
عند تناول السكر الأبيض المكرر يبدأ الجسم في إفراز كميات كبيرة جدا من الإنسولين والسبب في ذلك هو أن السكر الأبيض يرفع نسبة للسكر الدم إلى حد كبير وذلك لأنه لا يحتوي على أي ألياف أو أي سوائل.
السكر الأبيض والسكري من النوع الثاني
مع مرور الوقت يمكن أن يؤدي السكر الأبيض إلى مضاعفات خطيرة منها مقاومة الإنسولين والتي تحدث بسبب عدم قدرة الخلايا للاستجابة للإنسولين ويفرز البنكرياس كميات أعلى بكثير ونظرا لذلك يمكن أن يتعرض الجسم مستقبلا إلى الإصابة بالسكري من النوع الثاني والذي غالبا يرتبط بعدة أمراض أخرى مثل أمراض القلب وضغط الدم والسمنة.
فوائد سكر الفاكهة
سكر الفاكهة يعتبر سكر الفركتوز بالشكل الطبيعي المتواجد بدون أي تعديلات أو عزل السكر من الفاكهة، عند تناول الفاكهة لا نحصل على سكر فقط مثل الأطعمة التي تحتوي على السكر المكرر ولكن نحصل على سكر بجانب ألياف طبيعية متواجدة في الفواكة وأيضا معادن وفيتامينات هامة للجسم وبالتالي يتعامل الجسم مع الفاكهة بشكل مختلف تماما عن تعاملة مع السكر الأبيض المكرر ولا يرتفع الأنسولين إلى هذا الحد الكبير في الجسم، بالتالي تعتبر الفاكهة صحية تماما للاستخدام سواء في أنظمة التخسيس أو أي نظام غذائي وحتى لمرضى السكري.
هل سلطة الفواكة تزيد الوزن
بشكل واقعي لا يوجد أطعمة تزيد أو تخفض من الوزن بشكل مباشر ولكن الأمر متوقف على عدد السعرات اليومية التي نتناولها وعدد السعرات الحرارية التي نحرقها من الأساس، لذلك سواء تناولت فاكهة أو تناولت الهمبرجر في النهاية المتحكم في الأمر هو عدد السعرات الحرارية اليومية، لكن يجب أن نلاحظ شيء هام وهو أن الأطعمة التي نتناولها في نظامنا الغذائي تؤثر على السعرات الحرارية التي نتناولها أو رغبتك في تناول الطعام، على سبيل المثال عند تناول الأطعمة الغنية بالسكر المكرر يزيد إحساس الشهية والرغبة في تناول المزيد من الطعام وبالتالي ترتبط الأطعمة الغنية بالسكر الأبيض دائما بزيادة الوزن حتى لو تناولتها في إطار سعراتك غالبا سوف ترغب في تناول المزيد من الطعام وهو ما يؤدي بك في النهاية إلى زيادة الوزن، على عكس تتناول الفاكهة أو الخضروات التي تحتوي على نسبة كبيرة من الألياف ونسبة كبيرة من السوائل وأيضا لا ترفع من سكر الدم.
في النهاية يمكن أن تساعد الفاكهة في السيطرة على إحساس الجوع ونهم الطعام وتستطيع السيطرة على كمية السعرات اليومية، يجب معرفة أن سلطة الفواكة من الممكن أن تؤدي إلى زيادة الوزن في حالة إن لم تكن في الأساس تحسب سعراتها الحرارية ضمن السعرات اليومية الخاصة بها لذلك يجب حساب كمية سلطة الفواكه التي تتناولها بشكل جيد ومن ثم إدراجها في نظامك الغذائي اليومي، يمكنك بسهوله حساب عدد السعرات اليومية التي تحتاج إليها لخسارة الوزن عن طريق استخدام الحاسبة الرياضية التالية:
مصدر الصور
واتساب
تيلغرام