flag الولايات المتحدة الأمريكية

طريقة استخدام البروتين الخام

البروتين الخام من أكثر أنواع البروتين المنتشرة في وقتنا الحالي بين الرياضيين في عالم كمال الاجسام، تدور العديد من الشائعات والاسئلة حول البروتين الخام وما هي طريقة استخدامه وفوائده للجسم.
3 دقائق قراءة
شارك المقال على :

ما هو البروتين الخام؟

البروتين الخام هو بروتين مصل الحليب، يتم عزل الجزء السائل من الحليب والذي يمثل 20% من البروتين في الحليب، أما باقي النسبة هي التي تكون بروتين الكازين والتي يتم من خلالها صنع الأجبان مثل الجبن القريش، يختلف البروتين الخام في كونه بروتين غير مصنع أي أنه في الحالة الأولية قبل إجراء مجموعة من العمليات الصناعية الاضافية، هناك شركات تقوم بمجموعة من العمليات لمصل الحليب لكي يكون أسهل في الهضم واضافة بعض الأطعمة لتحسين الطعم.

فوائد البروتين الخام للجسم

فوائد البروتين الخام هي نفس فوائد البروتين العادي، لا يوجد اختلاف كبير بين البروتين الخام وبين البروتين الذي تتناوله من الطعام، في الأساس تم استخراج البروتين الخام من مصدر طبيعي وهو الحليب، يساهم البروتين الخام في بناء العضلات واستشفائها بعد التمرين، إضافة إلى ان البروتين ايضا له دور في تحسين عملية التمثيل الغذائي وسد الشهية وبالتالي يعد من العوامل الرئيسية لزيادة معدلات حرق الدهون.

طريقة استخدام البروتين الخام

طريقة استخدام البروتين الخام لا تختلف عن طريقة استخدام أي نوع آخر من البروتين، يتم اضافة الكمية التي تحتاج إليها إلى كمية من الماء ومن ثم تناولها بشكل طبيعي، يمكنك اضافة بعض المكونات الاضافية إلى البروتين الخام ان كنت لا تفضل طعمه، هناك بعض الأشخاص يشعرون ان طعم البروتين الخام غير محبب بالنسبة اليهم، يمكنك اضافة القليل من الكاكاو مع السكر الصناعي أو القليل من العسل.

ما هو افضل وقت لتناول البروتين الخام؟

يمكنك تناول البروتين الخام في أي وقت على مدار اليوم، ولكن من افضل واهم الأوقات لتناول البروتين الخام هو بعد التمرين مباشرة، يعود السبب إلى ان بروتين مصل الحليب يعد من اسرع انواع البروتين ولا يحتاج إلى وقت طويل لكي يقوم الجسم بهضمه وامتصاصه والاستفادة منه بشكل كامل، بعد التمرين مباشرة يكون الجسم في حاجة كبيرة إلى مصدر بروتين سريع الامتصاص مثل بروتين مصل الحليب.

من افضل الاوقات ايضا لتناول بروتين مصل الحليب هو وقت الصباح عند الاستيقاظ، عندما تحصل على قدر كافي من النوم لمدة قد تصل إلى 8 ساعات، يصبح الجسم في حاجة ماسة إلى البروتين سريع الامتصاص وفي هذه الحالة لا يوجد افضل من البروتين الخام.

الكمية اليومية الموصى بها من البروتين الخام

لحساب الكمية التي يمكنك استخدامها من البروتين الخام يجب في البداية ان تعرف ما هو احتياجك بشكل عام بناء على أهدافك وبناء على عوامل مثل الطول والوزن والنشاط اليومي، يمكنك معرفة نسبة احتياجك اليومي من البروتين بسهولة عن طريقة الحاسبة التالية:

حاسبة البروتين
 

بعد حساب نسبة احتياجك من البروتين، يجب الان ان تقوم بحساب إجمالي عدد جرامات البروتين التي تتناولها من خلال وجباتك اليومية، بعد حسابها تقوم بطرح هذه النسبة من الرقم الي حصلت عليه من حاسبة البروتين السابقة، فرق النسبة بين الذي تتناوله فعليا وبين ما تحتاجه هو الرقم الذي يمثل عجز بالنسبة لك ويجب تناوله من البروتين الخام، لا يجب على كل حال من الأحوال تناول كمية من البروتين مبالغ فيها على مدار اليوم لأنها قد تمثل مخاطر صحية مستقبلا وتؤثر على الكلى.

الآثار الجانبية للبروتين الخام

من الممكن ان تحدث مجموعة من الأعراض عند تناول البروتين الخام مثل ألم في المعدة أو الحساسية، في الغالب تحدث هذه الأعراض لمن يواجه مشكلة مع اللاكتوز في الحليب، لذلك ان كنت تواجه مشكلة في اللاكتوز فلا يعد البروتين الخام أو بروتين مصل الحليب هو أفضل خيار لك.

عن الكاتب

كتابنا المساهمين هم مجموعة مختارة من المدربين المحترفين وخبراء التغذية والمكملات الغذائية في العالم العربي.
إستعرض جميع مقالات الكاتب
Ads Area