الولايات المتحدة الأمريكية
صحتكم أولا: نظرا لانتشار جائحة الكورونا في العالم ننصحكم بعدم الإختلاط والإلتزام بالمنزل، نتمنى لكم ولأحبتكم وللعالم الصحة والعافية

فوائد الزبيب للضخامة العضلية

تلعب جودة نظامك الغذائي دوراً رئيسياً في صحتك وخاصة إن كنت لاعب كمال أجسام ولديك أهداف تريد إنجازها سواء زيادة الوزن (التضخيم) أو التنشيف لذلك يعتبر اتباع نظام غذائي مغذي ومناسب هو وسيلة صحية لبلوغ تلك الأهداف.
3 دقائق قراءة
شارك المقال على :

الزبيب

الزبيب عبارة عن عنب مجفف ومع ذلك فهو يقدم الكثير من الفوائد الغذائية حيث يعتبر مصدر طبيعي غني وكثيف بالطاقة والفيتامينات والمعادن ويعتبر مرتفع نسبياً من حيث السعرات الحرارية بالإضافة إلى ذلك يعتبر الزبيب مليء بالعديد من مضادات الأكسدة متعددة الفيتامينات الصحية والألياف الغذائية وغيرها من المغذيات النباتية

بمقارنة الزبيب بالعنب الطازج يعتبر أكثر سعرات حرارية من العنب الطازج ويحتوي عدة مرات أكثر من الألياف والفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة المتعددة الفينول ومع ذلك في المقابل الزبيب أو العنب المجفف يحتوي على كميات أقل من فيتامين c وحمض الفوليك والكاروتين واللوتين وزانثين مقارنة بالعنب الطازج

كما يحتوي الزبيب أيضاً على ريسفيراترول مركب كيميائي نباتي يعتبر أحد مضادات الأكسدة التي لها أنشطه مضادة للالتهابات ومضادة للسرطان وخفض الكوليسترول في الدم، حيث أشارت الدراسات أن هذا المركب الكيميائي النباتي ريسفيراترول وجد أنه وقائي ضد السرطان مثل سرطان الجلد والقولون والبروستات وأمراض القلب التاجية وأمراض الأعصاب التنكسية ومرض الزهايمر والتهابات فيروسية فطرية  

الفوائد الصحية للزبيب

من الضروري أن يكون الزبيب ضمن برنامجك الغذائي إن كنت تبحث عن زيادة الوزن بشكل صحي، حيث سيضمن لك الحصول على العناصر الغذائية التي تحتاجها من معادن وفيتامينات وسعرات حرارية

يقدم نصف كوب من الزبيب 16% من القيمة اليومية للبوتاسيوم وهو أمر مهم لصحة عضلاتك وأعصابك، البوتاسيوم أيضاً يدعم التمثيل الغذائي عن طريق مساعدة خلاياك على معالجة الكربوهيدرات

أيضاً يساعد الزبيب في ضمان حصولك على كمية كافية من النحاس في نظامك الغذائي الذي يزيد وزنك، كما ينشط بروتينات معينة تسمى الإنزيمات والتي تسمح لخلايا الجسم بالعمل وتلعب دوراً في صحة الدماغ ووظائف الأعصاب وتعزيز الأنسجة الضامة الصحية

يقدم نصف كوب من الزبيب 12٪ من القيمة اليومية للنحاس

الزبيب وزيادة الوزن

تعلم جيداً أن المحور الأساسي لزيادة الوزن هو السعرات الحرارية لذلك أنت بحاجة إلى تناول 250 إلى 500 سعرة حرارية بالإضافة إلى ماتحتاجة بالفعل للحفاظ على وزنك، هذا الفائض من السعرات الحرارية يترجم إلى 225 الى 450 جرام من الوزن المكتسب كل أسبوع، على أساس ذلك يعتبر الزبيب مصدراً مناسب للسعرات الحرارية ستساعدك بكل تأكيدك إن كانت أهدافك هي فائض من السعرات الحرارية

نصف كوب من الزبيب يحتوي على 218 سعرة حرارية لذلك وجبة من الزبيب سوف تساعدك  إلى الوصول لفائض 250 من السعرات الحرارية حتى بدون إجراء أي تغييرات أخرى على نظامك الغذائي  

نقاط الضعف في الزبيب

على الرغم من أن الزبيب يعتبر مصدر غذائي غني جداً إلا أنه ينقصه أحد العناصر الغذائية الرئيسية وهو البروتين، حيث يحتوي نصف كوب من الزبيب على 58 جراماً من الكربوهيدرات ولكن أقل من 3 جرام من البروتين، بالطبع أنت كلاعب أجسام البروتين ستحتاجه بالتأكيد في نظامك الغذائي لمساعدتك في بناء العضلات وإصلاح الخلايا والأنسجة ودعم المناعة وضمان بقاء الجلد والأنسجة بحالة قوية، وبما أننا نحن نركز هنا عن بناء العضلات لذلك حتى لو كانت أهدافك زيادة الوزن بشكل صحي ستحتاج إلى البروتين لأن بناء العضلات يتطلب المزيد من الأحماض الأمينية لتجميع أنسجة العضلات الجديدة وتحقيق أهدافك اليومية، رغم ذلك لا تقلق مازال الزبيب مفيد جداً لما يحتويه من فوائد ذكرناها في المقال و لتحقيق أهدافك لزيادة الوزن بشكل صحي، من أجل ذلك سنقدم لك مجموعة نصائح تستطيع من خلالها إدراج الزبيب ضمن برنامجك الغذائي  

نصائح للإستفادة من الزبيب في التضخيم

  • يمكنك زيادة إمكانيات زيادة الوزن للزبيب من خلال دمجها مع مصادر بروتين بحيث تحصل على الفوائد الغذائية من الزبيب إلى جانب فوائد بناء العضلات للبروتين في كل وجبة
  • حرك القليل من الزبيب في وعاء من الزبادي أو إضافة الزبيب إلى شطائر البروتين أو سلطة التونة أو الدجاج
  • يمكنك أيضاً استخدام مسحوق البروتين بدلاً من الدقيق لصنع  كوكيز الزبيب الغنية بالبروتين

عن الكاتب

كتابنا المساهمين هم مجموعة مختارة من المدربين المحترفين وخبراء التغذية والمكملات الغذائية في العالم العربي.
إستعرض جميع مقالات الكاتب
Ads Area