هل زيادة أكل البروتين تزيد الوزن؟
البروتين هو عنصر بنائي يقوم الجسم باستخدامه لعدة عمليات حيوية أساسية و ضرورية لحفظ الحياة بشكل عام، يمكن أن يسبب البروتين الزائد على مدار اليوم زيادة الوزن نظرا لعدة أسباب ومنها:
1- تخطي سعرات الثبات
يساعد البروتين في زيادة معدل التمثيل الغذائي أو عدد السعرات الحرارية التي يقوم الجسم بحرقها خلال اليوم نظرا لأن البروتين يحتاج إلى طاقة أعلى مقارنة بالكربوهيدرات والدهون لكي يقوم الجسم بهضمه، ولكن مازال البروتين مصدر للطاقة أيضا ويحتوي كل جرام بروتين على 4 سعرات حرارية أي أنه مماثل للكربوهيدرات، وبالتالي أن قمت بزيادة نسبة البروتين في نظامك قد تكتسب الوزن أن تخطيت احتياجك اليومي من السعرات الحرارية.
2- احتواء مصادر البروتين على دهون
أغلب المصادر الحيوانية للبروتين يمكن أن تحتوي على نسبة مرتفعة أو متوسطة من الدهون مثل اللحوم أو الدجاج، لذلك يجب وضع نسبة الدهون أيضا في الاعتبار عند محاولة رفع نسبة البروتين، تذكر جيدا أن الدهون تحتوي على عدد كبير من السعرات الحرارية مقارنة بالبروتين والكربوهيدرات، يحتوي جرام الدهون الواحد على 9 سعرات حرارية لذلك يجب أن تكون حذر بشكل كافي عند اختيار مصادر البروتين التي تعتمد عليها في نظامك الغذائي لتجنب أي زيادة في الوزن.
3- عدم ممارسة التمارين الرياضية
قد لا يستفيد الجسم من كمية البروتين التي تتناولها على مدار اليوم أن كنت لا تمارس أي من التمارين الرياضية، يقوم الجسم باستخدام البروتين في عملية إعادة بناء الألياف العضلية التي تم تكسيرها أو تقطيعها خلال التمارين، بالتالي أن لم تمارس أي رياضة فلن يكون الجسم في حاجة إلى كل نسبة البروتين التي تستهلكها وبالتالي تزيد فرصة زيادة وزن الجسم بسبب زيادة نسبة البروتين.
مخاطر الإفراط في تناول البروتين
البروتين مهم للجسم ويجب تناول البروتين يوميا ولكن مع الإفراط في تناول البروتين يمكن أن تصاب بمجموعة من الأعراض الجانبية ومنها:
- زيادة الوزن.
- زيادة مخاطر الإصابة بالسرطان.
- زيادة خطر الإصابة بأمراض الكلى.
- الإصابة بالجفاف.
- الإسهال.
- الإمساك.
- نقص معدن الكالسيوم في الجسم.
- أمراض القلب.
- روائح الفم الكريهة.
تجنب مخاطر زيادة أكل البروتين
لكي تتجنب أي مخاطر محتملة من الإفراط في تناول البروتين سواء كانت زيادة الوزن أو مشاكل صحية أخرى يجب أن تلتزم بمعدل مناسب لجسمك من البروتين، يختلف الاحتياج اليومي للشخص من البروتين بناء على عدة عوامل ويجب أن تضعها دائما في الحسبان لكي تقوم بحساب احتياجك بشكل دقيق (الطول، الوزن، معدل النشاط، الجنس، العمر، هدفك الحالي)، يمكنك حساب احتياجك اليومي من البروتين من خلال الحاسبة التالية:
