463 مشاهدات
في تصنيف التغذية بواسطة
هل يأثر تناول الخبز الأبيض على إمتصاص المعادن الهامة في الجسم  ؟

1 إجابة واحدة

0 تصويتات
بواسطة
مختارة بواسطة
 
أفضل إجابة
اهلا بيك ..اتعمل دراسة مؤخرا اكتشفو ان كلا نوعي الخبز التوست (ابيض واسمر) فيهم مادة اسمها phytic acid
والمادة دي من عيوبها انها بتمنع امتصاص المعادن المهمة لانها بتخليها غير قابلة للذوبان ولكن بنفس الوجبة وليس على مدار اليوم كله ..والمادة دي اصلا موجودة في اكلات كثير ف مش هينفع تبطلها كلها لان ليها فوائد تانية زي انو مضاد اكسدة قوي ولكن تقدر تقلل من موضوع المعادن دة لو نظامك الغذائي بشكل عام صحي ومتكامل ساعتها مش هتسبب ضرر وممكن تستعمل مكمل متعدد المعاد او multiminirals في اخر وجبة ميكونش فيها خبز عشان تعوض..
وفي النهاية بتختلف الاجسام في استجابتها للمواد دي زي مثلا الاستجابة للاكتوز ..ف حافظ فقط على نظام غذائي متكامل ومتوازن وسوف تتفادى اي سلبيات اخرى

اسئلة متعلقة

1 إجابة 262 مشاهدات
سُئل أكتوبر 4، 2021 في تصنيف التغذية بواسطة Omar Mohammad AL Daaseen
1 إجابة 103 مشاهدات
سُئل أغسطس 18، 2022 في تصنيف التغذية بواسطة مجهول
1 إجابة 210 مشاهدات
1 إجابة 2ألف مشاهدات
...