flag الولايات المتحدة الأمريكية

ما هو بروتين مصل الحليب وما هي انواعه وفوائده

بروتين مصل الحليب من اشهر انواع المكملات الغذائية والذي له فوائد عديدة لبناء العضلات، يتم استخراج بروتين مصل الحليب من الحليب الطبيعي بطرق معينة، وهناك عدد من انواع بروتين مصل الحليب يتم الاختيار فيما بينها بناء على طبيعة هدفك.
3 دقائق قراءة
شارك المقال على :

ما هو بروتين مصل الحليب؟

بروتين مصل الحليب هو أحد أشهر المكملات الغذائية التي أصبحت منتشرة بين الرياضيين وخصوصا لاعبي كمال الاجسام، تعود اهمية بروتين مصل الحليب أو الواي بروتين إلى أن أغلب لاعبي كمال الاجسام وخصوصا المستوى المتقدم منهم يحتاجون إلى عدد كبير من جرامات البروتين بشكل يومي وهناك من لا يستطيع تناول هذه الكميات الكبيرة من الطعام للحصول على البروتين، وهنا يأتي دور بروتين مصل الحليب في تكملة الاحتياج اليومي للرياضيين من البروتين، يتراوح المقدار الواحد أو الجرعة من بروتين مصل الحليب عدد 25-50 جرام من البروتين وهو الذي يعد عدد كبير جدا ومناسب لمن يرغب في بناء الكتلة العضلية.

ما هي فوائد بروتين مصل الحليب للجسم؟

1- مصدر عالى الجودة من البروتين

هناك أنواع عديدة من البروتين وهناك منها ما هو غير كامل الأحماض الأمينية مما يجعله نوع غير جيد من البروتين للرياضيين مثل البروتين النباتي والذي يصعب معه بناء الكتلة العضلية بعكس البروتين الحيواني، يحتوي بروتين مصل اللبن على كافة الأحماض الأمينية الضرورية لتخليق بروتين العضلي وتحقيق البناء العضلي لأنه في الاساس مستخرج من الحليب ولذلك فهو من أفضل المصادر التي يمكنك استخدامها ان كنت ترغب في اكتساب المزيد من العضلات.

2- يمتاز بروتين مصل الحليب انه سريع الامتصاص

هناك انواع من البروتين بطيئة الامتصاص وانواع اخرى سريعة ويحتاج الجسم إلى النوعين ولكن لكل نوع من البروتين وقت معين يفضل تناوله فيه، فبعد ممارسة التمارين الرياضية بشكل مباشر يحتاج الجسم إلى بروتين سريع جدا للامتصاص لمنع عملية الهدم والبدء في عملية البناء العضلي ومن مميزات بروتين مصل الحليب انه مهضوم جزئيا أي أنه يذهب بشكل مباشر لمجرى الدم لكي يغذي الجسم وهي احد أبرز مميزات بروتين مصل الحليب مقارنة مع اي نوع اخر من البروتين.

3- يزيد من القوة خلال التمرين ومن الكتلة العضلية بشكل كبير

بروتين مصل الحليب هو أحد العوامل التي تساعد على إفراز المزيد من الأنسولين وبالتالي الدخول في عملية البناء العضلي كما أن البروتين الخاص بمصل الحليب هو بروتين عالي الجودة يحتوي على احماض امينية مهمة للجسم ولذلك سوف تلاحظ مع الوقت اكتساب الكتلة العضلية بشكل أسرع وزيادة قوتك بشكل عام خلال التمرين.

ما هي انواع بروتين مصل الحليب ؟

1- المعزول

مصل الحليب المعزول هو افضل نوع من انواع بروتين الحليب المناسبة لمن يواجه مشكلة في زيادة نسبة الدهون في الجسم أو في مراحل التنشيف لانه يمتاز بأنه خالي تقريبا من اللاكتوز والسعرات الحرارية العالية والكربوهيدرات، ويحتوي على نسبة تتخطى 90% من البروتين الخام ويمتاز ايضا انه يحتوي على نسبة مرتفعة من أحماض bcaa  وسريع الامتصاص بشكل كبير.

2- المركز

البروتين المركز يعد عكس البروتين المعزول ويحتوي على نسبة اكبر من السكريات وبالتالي سعرات حرارية اعلى وايضا يحتوي على نسبة بروتين بحوالي 80% ولكن ما يميز هذا النوع من بروتين مصل الحليب انه منخفض في السعر مقابل انواع بروتين مصل الحليب المعزول.

هل هناك أي أعراض جانبية من استخدام بروتين مصل الحليب؟

بالتأكيد هناك أعراض جانبية لاي شئ ان لم يتم استخدامه بشكل به بعض الحرص وتحت إشراف شخص مختص، ومن الأعراض الجانبية التي يمكن أن يسببها بروتين مصل الحليب هي:

  • قد يسبب مشاكل تتعلق الإصابة بالنقرس أو من الممكن ان يزيد من مضاعفات النقرس ان كنت مصاب به بالفعل.
  • قد يسبب بروتين مصل الحليب بعض من المشاكل في الكلى أو الحصى.
  • زيادة مستويات حموضة الدم.
  • زيادة مخاطر الإصابة بأمراض القلب والشرايين.

نصيحة أخيرة

عند استخدام أي نوع من منتجات بروتين مصل الحليب يجب أن يتم عمل تحليل واستشارة طبيب مختص للتأكد من أن بروتين مصل الحليب لن يكون له أي تأثير سلبي على الجسم.

عن الكاتب

كتابنا المساهمين هم مجموعة مختارة من المدربين المحترفين وخبراء التغذية والمكملات الغذائية في العالم العربي.
إستعرض جميع مقالات الكاتب
Ads Area