ما هي حمية الفودماب؟
هي نظام غذائي يركز على تقليل أو استبعاد مجموعة من الكربوهيدرات والسكريات قصيرة السلسلة التي يصعب هضمها من قبل الأمعاء الدقيقة، مما يؤدي إلى تخميرها في القولون بواسطة البكتيريا، مسببة أعراض القولون العصبي.
كيف تعمل حمية الفودماب؟
تقوم هذه الحمية على تقسيم الأطعمة إلى مجموعتين رئيسيتين:
1. الأطعمة قليلة الفودماب: وهي آمنة للأشخاص الذين يعانون من القولون العصبي، وتشمل:
- اللحوم والدواجن والأسماك: لحم البقر، والدجاج، والديك الرومي، والأسماك، والبيض.
- الألبان: منتجات الألبان الخالية من اللاكتوز أو المنخفضة باللاكتوز مثل: الجبن الكريمي، وجبن شيدر، وكولبي، والبارميزان، والجبنة السويسرية، والجبنة الطرية، واللبن الزبادي، والقشدة.
- الحبوب: الذرة، والأرز، والشوفان، والكينوا، ودقيق جوز الهند، ودقيق اللوز، ودقيق الأرز البني.
- الفواكه: الموز، والعنب، والبرتقال، والتوت، والفراولة، والأناناس، والكيوي، والبطيخ، والمانجو، والكمثرى.
- الخضروات: الجزر، والبطاطس، والكوسا، والسبانخ، والطماطم، والخيار، والفلفل الأخضر، والفاصوليا الخضراء.
- المكسرات والبذور: الجوز، واللوز، وبذور اليقطين، وبذور الكتان.
- المشروبات: الماء، والشاي، والقهوة، وعصير البرتقال.
2. الأطعمة عالية الفودماب: يجب تجنبها أو تقليلها قدر الإمكان، وتشمل:
- البقوليات: الفول، والعدس، والحمص، والبازلاء.
- منتجات الألبان: الحليب، والزبدة، والجبن، والآيس كريم، والزبادي.
- الفواكه: التفاح، والكمثرى، والمشمش، والكرز، والمانجو، والدراق، والبطيخ.
- الخضروات: البروكلي، والقرنبيط، والبصل، والثوم، والكرفس، والفطر.
- المُحليات الصناعية: السوربيتول، والزايليتول، والإريثريتول.
- بعض المشروبات: عصير التفاح، والبيرة، والمشروبات الغازية.
فوائد حمية الفودماب:
- تخفيف أعراض القولون العصبي: أثبتت الدراسات أن حمية الفودماب فعالة في تقليل أعراض القولون العصبي مثل الانتفاخ، والغازات، والإسهال، والإمساك.
- تحسين صحة الجهاز الهضمي: قد تساعد هذه الحمية في تحسين صحة الجهاز الهضمي بشكل عام، وتعزيز صحة البكتيريا النافعة في الأمعاء.
- فقدان الوزن: قد تساعد حمية الفودماب في فقدان الوزن الزائد، خاصةً إذا تم اتباعها مع نظام غذائي صحي متوازن.
نصائح لتطبيق حمية الفودماب:
التدرج في إدخال الأطعمة: قم بإدخال الأطعمة الجديدة تدريجياً لتحديد الأطعمة التي تسبب لك الأعراض، ولاحظ كيف يتفاعل جسمك مع كل نوع طعام.
التخطيط للوجبات: خطط لوجباتك مسبقاً لتجنب الأطعمة عالية الفودماب، واحرص على تضمين مجموعة متنوعة من الأطعمة قليلة الفودماب في نظامك الغذائي.
تناول وجبات صغيرة: تناول وجبات صغيرة متعددة بدلاً من ثلاث وجبات كبيرة، فهذا يساعد على تحسين عملية الهضم وتقليل الانتفاخ.
شرب الكثير من الماء: شرب الماء بانتظام ضروري للحفاظ على صحة الجهاز الهضمي وتجنب الجفاف.
ممارسة الرياضة بانتظام: ممارسة الرياضة بانتظام تساعد على تحسين صحة الجهاز الهضمي بشكل عام وتقليل أعراض القولون العصبي.
الحصول على قسط كافٍ من النوم: قلة النوم يمكن أن تؤثر سلباً على صحة الجهاز الهضمي، لذا احرص على الحصول على 7-8 ساعات من النوم كل ليلة.
التقليل من التوتر: يمكن أن يؤثر التوتر على أعراض القولون العصبي، لذا حاول ممارسة تقنيات الاسترخاء مثل اليوغا أو التأمل.
الصبر: قد يستغرق الأمر بعض الوقت لرؤية نتائج حمية الفودماب، لذا كن صبوراً واستمر في اتباع الحمية.
ملاحظة:
- هذه النصائح عامة، وقد تختلف باختلاف احتياجاتك الفردية.
- من المهم استشارة أخصائي تغذية لتصميم خطة حمية الفودماب المناسبة لك، ومتابعة صحتك أثناء اتباع هذه الحمية.
واتساب
تيلغرام