طوال فترة النوم تحتاج العضلات للبروتين من أجل البناء وكوننا لا نتناول الطعام خلال فترة النوم فإن الجسم يكون في حالة عجز من الأحماض الأمينية والتي تؤدي إلى هدم العضلات، ولحسن الحظ يوجد العديد من الأطعمة التي تساعد في حل هذه المشكلات، ويعتبر الجبن القريش من أبرز هذه الأطعمة ونحن معك اليوم لنقدم لك فوائد تناول الجبن القريش للعظلات وخاصة كوجبة قبل النوم.
ما هي محتويات الجبن القريش من البروتين
يحتوي الجبن القريش على كمية رائعة من البروتينات رغم أنه يعتبر من الأطعمة الرخيصة، حيث تحتوي كل قطعة منه على حوالي 13% من البروتين، ولحسن الحظ فإن أغلب البروتين الذي يتواجد في الجبن القريش هو بروتين الكازين، والذي له العديد من الفوائد إذا تم تناوله قبل النوم، كما أن الجبن القريش يحتوي على كمية قليلة من الدهون وبالتالي فإنه يوفر لك وجبة مثالية سواء كنت في فترات التضخيم أو التنشيف، ويحتوي الجبن القريش على كمية قليلة من السعرات الحرارية والتي سوف تساعدك في إدراج الجبن القريش في أي نظام غذائي دون المعاناة مع كميات السعرات الحرارية الخاصة بك، ويحتوي الجبن القريش على كميات رائعة من الفيتامينات المتنوعة مثل فيتامين ب6 وفيتامين أ وفيتامين ب12 والكالسيوم.
ما هي فوائد بروتين الكازين الذي يتواجد في الجبن القريش؟
بروتين الكازين له العديد من الفوائد كما يتم صناعته من قِبل شركات المكملات للاعبي كمال الأجسام من أجل الفوائد الكبيرة التي يوفرها للرياضيين بشكل عام، ومن مميزات بروتين الكازين أنه بطيء الهضم والامتصاص وبالتالي فإنه يوفر العديد من الفوائد مثل الحد من الهدم العضلي، الذي يحدث بسبب نقص البروتين في بعض الأوقات التي لا تتناول الطعام فيها مثل وقت النوم ووقت العمل والاجتماعات الطويلة، ومن أكبر مميزات الكازين أنه يحتاج لحوالي 6-8 ساعات من أجل أن يتم هضمه وتكسيره بشكل تام، وبالتالي فإنه يُمدك بالأحماض الأمينية طوال هذا الوقت.
ما هي فوائد تناول الجبن القريش قبل النوم؟
من أكبر فوائد الجبن القريش قبل النوم للاعبي كمال الأجسام أنه يساعد في الحد من هدم العضلات أثناء وقت النوم وهذا لأن تناول بروتين الكازين الموجود في الجبن القريش قبل النوم سوف يساعدك جسمك بالإمداد المستمر بالأحماض الأمينية خلال أوقات النوم وبالتالي فإنه سوف يمنع الهدم العضلي الذي يحدث خلال النوم بسبب نقص التغذية وبالتالي نقص الأحماض الأمينية والتي تحتاج لها عضلاتك من أجل التعافي والنمو، كما أن الجبن القريش يوفر لك كمية جيد من البروتين وهو من المغذيات الأساسية والتي تحتاج لها من أجل بناء العضلات بشكل أساسي، وبروتين الكازين يوفر لك إمداد طويل الوقت بالأحماض الأمينية وبالتالي فإنه سوف يساعدك بشكل كبير في تعافي العضلات بعد التمارين الشاقة.
متى أتناول الجبن القريش
يمكنك أن تتناول الجبن القريش في وجبات في أي وقت تريد، ومن الأوقات التي ننصحك فيها بتناول الجبن القريش هي الأوقات التي تمتنع فيها عن تناول الطعام لفترات طويلة مثل أوقات ما قبل العمل أو ما قبل النوم.
الجبن القريش لمنع الهدم العضلي أثناء الصيام المتقطع
من مميزات الجبن القريش أنه سوف يساعدك في الحد من الهدم العضلي، حيث أن تناول الجبن القريش في فترة الوجبات سوف يقلل من الهدم العضلي الذي يحدث في أوقات الصيام، فكل ما عليك هو أن تتناول الجبن القريش بمقدار 200 غرام في وقت الوجبات أو يمكنك تناول مكملات الكازين إذا كنت لا تحب طعم الجبن القريش.
ما هي جبنة القريش
تُعرف جبنة القريش (بالإنجليزية: Cottage cheese)، بأنَّها جبنةٌ طازجةٌ غير ناضجة ذات نكهةٍ معتدلة، وتتكوّن عن طريق التخثر الحمضيّ للحليب الخالي من الدسم، ويتم ذلك إمّا عن طريق تخمير حمض اللاكتيك (بالإنجليزيّة: Lactic acid)، أو التحمض المباشر.
محاذير من تناول جبنة القريش
تعتبر جبنة القريش امنة بوجه عام إلا أن لا تعد مناسبةج للأشخاص الذين يعانون من حساسية اللاكتوز أو حساسية من حليب الأبقار، كما أنه تحتوي نسبة عالية من أملاح الصوديوم فلا ينصح تناولها ان كنت تحاول التخلص من احتباس الماء في الجسم أو التقليل من الأملاح، ومن الجدير بالذكر أنَّه يمكن أن يعاني بعض الأشخاص من الحساسية تجاه جبنة القريش دون إصابتهم بأي نوعٍ آخر من أنواع الحساسية لذا في حال ظهرت أي اعراض حساسية لديك يجب عليك مراجعة مختص في العناية الطبية.
واتساب
تيلغرام