سجق مع البطاطا
ما رأيك بوجبة سجق وبيض غنيه بالبروتين والخضار والبطاطا الحلوة وزيت جوز الهند؟ وصفة ممتازة لفطورك ستجعلك رجل حديدي لن يقلق مما سيواجه في يومه من نشاطات.
-
8غ
كربوهيدرات
-
25غ
بروتين
-
31غ
دهون
-
425
سعرات حرارية
الوقت اللازم 45 دقيقة
الكمية تكفي لـ 4 أشخاص
المكونات
- ¼ كيلو سجق.
- ½ ملعقة طعام زيت جوز هند.
- 12 بيضه.
- 2 حبة بطاطا حلوة مقشرة ومقطعة إلى مكعبات متوسطة
- 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم
- ½ بصلة حلوة تقطع قطع صغيره
- ¼ ملعقة جوز الطيب
- رشة ملححسب الرغبة
- 1 ملعقة صغيره فلفلحسب الرغبة
- ¼ كوب حليب جوز الهند
- 4 اكواب خضروات مثل السبانخ او الجرجي
طريقة التحضير
- اضبط حرارة الفرن على 375 درجة
- قم بتسخين مقلاه على نار متوسطة الحرارة وقم بتذويب زيت جوز الهند واضف إليه السجق إلى أن يتحمر ويصبح لونه بني غامق.
- قم بتقطيع الصجق إلى قطع صغيرة باستخدام ملعقة خشبية
- اخلطه مع البيض في وعاء كبير
- ضع البطاطا الحلوة والبصل في صينية الخبز وامزجهم جيدا مع التوابل وحليب جوز الهند والخضار ثم اضف البيض المخفوق عليه وحركه مع السجق جيدا ثم ضعهم بالفرن لمدة 45 دقيقة
Ads Area
الولايات المتحدة الأمريكية
واتساب
تيلغرام