اهمية تناول الموز (القيمة الغذائية)
الموز يحتوي على الكثير من الفوائد الهامة للجسم بشكل عام سواء كنت تتبع حمية لخسارة الوزن أم لا فمن المؤكد انه احد ابرز انواع الفواكه التي تمد الجسم بفوائد عديدة ومنها:
مصدر جيد للطاقة قبل ممارسة التمارين عالية الشدة
الموز يحتوي على الكربوهيدرات وهي مصدر الطاقة للجسم لكي يقوم بأداء الأنشطة اليومية المختلفة، يمكنك الاعتماد على الموز كمصدر للطاقة قبل الذهاب للتمرين، هناك دراسات أجريت على لاعبي سباق الدراجات والتي كانت ترغب في معرفة تأثير الموز على الأداء الرياضي وكانت النتيجة أنه بالفعل احدث الموز فارق في المدة التي يظل الجسم بها في حالة نشاط وطاقة.
يحتوي على معدن البوتاسيوم
البوتاسيوم من أهم المعادن التي يجب وبشكل اساسي ان تحصل عليها بشكل يومي، البوتاسيوم من المعادن التي لا يقوم الجسم بتصنيعها وتحتاج أما تناولها من الطعام أو الحصول على مكمل غذائي، يحتاج الفرد في اليوم إلى حوالي 3400 ملغ من البوتاسيوم.
تحتوي الموزة المتوسطة على حوالي 12% من احتياجك اليومي للبوتاسيوم وهي نسبة كبيرة جدا، البوتاسيوم له دور في تنظيم حركة السوائل في الجسم لانها ينظم مستويات الصوديوم، لذلك البوتاسيوم له اهمية في تحسين معدلات ضغط الدم وضربات القلب كما ان له دور في تنظيف الكلى والحماية من الإصابة بالحصوات.
يمد الجسم بنسبة عالية من المغنيسيوم
يحتوي الموز على نسبة تصل إلى 8% من احتياجك اليومي بالنسبة لموزة متوسطة الحجم، يعتبر المغنيسيوم من أهم المعادن التي تحتاجها بشكل يومي، المغنيسيوم من المعادن التي عدم وجودها في نظامك الغذائي قد يقلل من أداء اليومي في الأنشطة والتمارين وسوف تلاحظ انك متعب ومرهق اغلب الاوقات.
يلعب المغنيسيوم دور هام في تنظيم مستويات السكر في الدم وافراز البنكرياس للانسولين، يساعد المغنيسيوم على تحسين حساسية الانسولين في الجسم وحمايتك من الإصابة بمقاومة الأنسولين، من المعروف ان هرمون الانسولين من الهرمونات التي تنظيم استخدام الجسم للسكريات والطاقة ووجود أي مشكلها بها يصاب الشخص بمرض السكري ويتعرض للعديد من المشاكل الخطيرة.
يحتوي على نسبة جيدة من الألياف
يساعد الموز على زيادة احساسك بالشبع والامتلاء، الموز مصدر جيد للألياف القابلة للذوبان والتي لها دور مميز في أي نظام غذائي، تساعد الألياف على تحسين عملية امتصاص الطعام ومقاومة الإمساك وأيضا تحسن من حساسية الأنسولين في الجسم وتبطئ من الامتصاص للسكر.
هل الموز يزيد الوزن؟
لا يوجد طعام يزيد الوزن وطعام آخر يخسرك الوزن، الأمر يتوقف على الكمية والسعرات الحرارية في الطعام الذي تتناوله، يحتوي الموز على كمية من الطاقة لا تعتبر كبيرة لأن الموزة المتوسطة لن تزيد عن 100 سعر، ولكن ان قمت بتناول 5 حبات أنت هنا تناولت 500 سعر وحينها قد تتخطى سعراتك اليومية، لذلك يجب الحرص على الموازنة في الكمية المتناولة من الموز للحصول على فوائده الصحية بدون أي سعرات اضافية في يومك.
أفضل وقت لتناول الموز وما هي بدائله من الفواكه؟
لا يوجد وقت محدد يمكنك تناول الموز فيه بشكل عام يمكنك تناوله في أي وقت، ولكن من الأفضل ان تتناوله قبل التمرين أو بعد التمرين لان في هذه الأوقات تكون في حاجة إلى مصدر طاقة للجسم لملئ مخازن الجليكوجين.
هناك العديد من الفواكه المفيدة والصحية التي يمكنك إضافتها إلى الدايت الخاص بك، يمكنك اضافة الفراولة والتفاح والخوخ والكنتالوب، يفضل دائما التنويع في مصادر الطعام لكي تحصل على اغلب احتياجك من العناصر الغذائية.