التغذية

أضرار القرفة

القرفة هي نوع من أنواع التوابل التي يتم استخدامها منذ عقود في عدد كبير من الأصناف والوجبات، دائما ما كان يتم الترويج للقرفة انها من افضل المشروبات الصحية والغنية بعدد من الفوائد، ولكن على جانب اخر يمكن للقرفة ان تكون لها بعض الاضرار المحتملة.
كتّاب مساهمون
نشر في: 3 دقائق قراءة

main photo of article

التعب والاغماء المفاجئ

من الأعراض التي قد تصيبك عن تناول كمية كبيرة ومبالغة من القرفة هو الاغماء المفاجئ أو الشعور بهبوط حاد ودوخة أو غثيان، كل هذه الأعراض ترتبط في العادة بانخفاض نسبة سكر الدم، من المعروف منذ سنين ان القرفة لها عدد كبير من الفوائد الصحية ولكن أبرزها هو خفض معدل سكر الدم، على الرغم من أنه قد يكون مفيد خفض سكر الدم لمن يعاني من مرض السكري وارتفاع نسبة سكر الدم إلى حد كبير، إلا أنه في بعض الحالات قد يكون انخفاض نسبة سكر الدم مبالغ فيه ويؤدي إلى أعراض مثل الإغماء والدوخة.

التداخل مع الادوية العلاجية

تحتوي القرفة على بعض من المواد التي من الممكن ان تؤثر اذا تناولتها بنسبة كبيرة على بعض الادوية التي تتناولها، فمثلا ان كنت تتناول بعض من أدوية السكري أو أدوية الضغط أو القلب قد يكون تناول كمية كبيرة من القرفة يمثل بعض الخطورة وقد تتعرض في احيان إلى سمية هذه المركبات عندما يتم جمعها معا، لذلك في حالة أنك كنت تتناول أي نوع من الادوية العلاجية يجب قبل تناول القرفة استشارة طبيبك المختص لمعرفة مدى تأثير تفاعل المواد داخل القرفة مع المواد الفعالة في العلاج الدوائي الذي تستخدمه.

التأثير على الحمض النووي وزيادة خطر السرطان

هناك نوعان من القرفة التي يتم استخدامها ليست نوع واحد فقط، النوع الاول وهو الاكثر استخداما وهو كاسيا، أما النوع الثاني وهو الأقل استخداما بسبب ارتفاع سعره وهو سيلان، يعد النوع الأول هو النوع الذي يمثل خطورة على الإنسان وعلى الحمض النووي لأنه يحتوي على مادة الكومارين وهذا المادة أثبتت بعض الدراسات العلمية ان لها تأثير سلبي على الحمض النووي وقد تكون سببا مع مرور الوقت وكثرة الاستخدام للاصابة بالسرطان.

الحساسية تجاه القرفة

من بعض الأعراض التي لن تصيب كل المستخدمين للقرفة ولكن قد يتعرض بعضهم لها وهي الحساسية تجاه القرفة، هناك بعض الأشخاص بعد استخدام القرفة تظهر عليهم أعراض مثل تهيج الجلد والم في البطن أو زيادة تهيج الصدر لمرضى الربو، في هذه الحالة يجب الابتعاد تماما عن استخدام القرفة بشكل نهائي لتجنب حدوث هذه الأعراض.

قد تمثل خطورة على مرضى الكبد

بالإضافة إلى تأثير القرفة في التفاعل مع بعض الادوية العلاجية لمرضى الكبد، من الممكن ايضا ان يكون للقرفة تأثير مباشر على صحة الكبد، تناول كمية كبيرة من القرفة وبالاخص من نوع كاسيا يزيد من مادة الكومارين في الجسم وبالتالي تزيد من خطر الاصابة بتلف الكبد.

الم في المعدة وحرقة

من الأعراض التي قد تسببها القرفة هو ألم المعدة والحرقة، تحدث هذه الأعراض في العادة لمن يتناول كمية كبيرة من القرفة، ولكن في بعض الحالات قد تكون هناك حساسية وتظهر بمجرد تناول القرفة الام المعدة حتى لو كان كمية صغيرة.

ما هي كمية القرفة الموصى بها يوميا؟

على الرغم من الأضرار السابقة التي تم ذكرها عن القرفة، ولكن هناك عدد كبير من الفوائد الصحية للقرفة وذلك قد يجعلك تضيف القليل منها إلى نظامك الغذائي، ولكن يجب ان لا تزيد الكمية التي تتناول عن 4 جرامات فقط أو ربع ملعقة صغيرة لتجنب أي نوع من الأعراض الجانبية، كما أنه في حالة انك كنت تستخدم أي نوع من الادوية الطبية سواء كانت لعلاج السكري، الضغط، القلب، الكبد، يجب حينها ان تستشير طبيبك.

أعجبك المقال؟ شاركه على شبكات التواصل الإجتماعية

مقالات ذو صلة