ما هي الدهون الثلاثية؟
تعتبر الدهون الثلاثية هي أحد مصادر الطاقة للجسم وتعد الدهون الثلاثية هي النسبة الأكبر من مستويات الدهون المتواجدة داخل الجسم، يتم تخزين الدهون الثلاثية في حالة وجود فائض من الجلوكوز أو سكر الدم لاستخدامها كمصدر للطاقة في وقت لاحق عندما يحتاج الجسم إلى مصدر طاقة، يمثل ارتفاع الدهون الثلاثية مخاطر صحية لذلك يجب دائما التركيز على خفض نسبة الدهون الثلاثية لأن استمرار زيادتها في الدم يعتبر عامل مهم للإصابة ومستقبلا بأحد الأمراض المزمنة والخطيرة مثل مقاومة الأنسولين والسمنة والسكري من النوع الثاني والتهاب البنكرياس، لذلك يجب الحفاظ على مستويات صحية من الدهون الثلاثية لتجنب الإصابة بهذة الأمراض.
أكلات تساعد على حرق الدهون الثلاثية
يعتبر النظام الغذائي والطعام الذي تتناوله يوميا هو العامل الأهم للتخلص من الدهون الثلاثية وقد يكون هو العامل الأساسي لإصابتك بمشكلة ارتفاع الدهون الثلاثية والكولسترول، لذلك عند الالتزام بنظام غذائي يحتوي على أكلات تساعد على خفض نسبة الدهون الثلاثية يمكنك تجنب أي من المشاكل الصحية المترتبة على ارتفاع نسبة الدهون الثلاثية مستقبلا، ومن هذه الأطعمة:
1- الحبوب الكاملة
تعتبر الحبوب الكاملة من أفضل مصادر الطاقة التي يمكن الاعتماد عليها لكي تتجنب أي نوع من مصادر الكربوهيدرات الغير صحية والتي تشارك بشكل رئيسي في رفع نسبة الدهون الثلاثية، مثل الكربوهيدرات التي نحصل عليها من الدقيق المكرر مثل المعجنات وأنواع الخبز الأبيض، لذلك يجب استبدال هذه الأطعمة بالحبوب الكاملة والتي تشمل ما يلي:
- الأرز.
- الكينوا.
- الشوفان.
- الشعير.
- الحنطة السوداء.
- خبز القمح الكامل.
2- الفواكه الطبيعية
من أهم الخطوات التي يجب أن تقوم بها في نظامك الغذائي لخفض نسبة الدهون الثلاثية هو الاعتماد على الفواكة بدلا من تناول الحلويات المصنعة، عند الشعور برغبة في تناول الحلويات يجب أن تتوجة على الفور إلى الفواكه الطبيعية بدون أي تصنيع أو حتى أي إضافات، ومن أفضل الفواكه التي يمكن أن تساعدك في خفض نسبة الدهون الثلاثية:
- الكيوي.
- البرتقال.
- الجريب فروت.
- التوت.
- الفراولة.
3- الخضروات الورقية
يجب الاعتماد في كل وجباتك اليومية على إضافة بعض من الخضروات الورقية وأطباق السلطة، وذلك لأن الخضروات تحتوي على نسبة كبيرة من مضادات الأكسدة وأيضا الفيتامين والمعادن التي يحتاج إليها الجسم، بالإضافة إلى أن الخضروات تساعد على ضبط مستويات السكر وتجنب الإفراط في الطعام في أي من الوجبات الرئيسية، وبالتالي تساعدك في تجنب زيادة نسبة الدهون الثلاثية وخفضها بشكل ملحوظ، ومن أفضل الخضروات هي:
- الفاصوليا الخضراء.
- الكوسة.
- القرع.
- الخس.
- الجرجير
- الجرجير
- البقدونس.
4- منتجات الألبان
تساعد منتجات الألبان بنسبة كبيرة على خفض نسبة الدهون الثلاثية، ولكن يجب التركيز على اختيار نوعية منتجات الألبان خالية الدسم أو قليلة الدسم والابتعاد عن الأنواع مرتفعة الدسم، على سبيل المثال يفضل تناول الجبن القريش بدلا من الأجبان الأخرى المصنعة والغنية بالدهون والزيوت والتي تؤثر بشكل سلبي على نسبة الدهون الثلاثية، ولذلك يجب تجنبها في نظامك بشكل كامل والاعتماد على المصادر قليلة الدهون.
5- المأكولات البحرية
تحتوي المأكولات البحرية على نسبة كبيرة جدا من الدهون الصحية وهي دهون أوميجا 3، والتي أثبتت الدراسات أن لها أثر إيجابي على صحة القلب والشرايين وأيضا تساعد في خفض نسبة الدهون الثلاثية، يجب تناول المأكولات البحرية والتنويع فيما بينها في نظامك الغذائي للحصول على احتياجك اليومي من الدهون الصحية، ومن أفضل الأنواع الغنية بالدهون الصحية هي السردين والسلمون والرنجة والتونه.
مصدر الصور
واتساب
تيلغرام