مكونات برجر التونة
- علبة تونة قطع مصفاة من الزيوت.
- 1 بيضة.
- نصف كوب من خبز التوست المقطع إلى قطع صغيرة.
- 1/3 كوب من البصل المفروم.
- ¼ كوب من الكرفس المفروم.
- ¼ كوب من المايونيز.
- 2 ملاعق كبيرة من صلصة الفلفل الحار.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- 1/8 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون.
- 4 قطع من خبز الهامبرجر.
- ثمرة طماطم مقطعة إلى شرائح.
- أوراق الخس والكابوتشي (حسب الرغبة ).
- شرائح من الفلفل الأخضر والفلفل الألوان (حسب الرغبة ).
طريقة تحضير برجر التونة
- نحضر وعاء ثم تخلط فيه التونة والبيض والخبز والبصل المفروم والكرفس المفروم والملح والمايونيز وصلصة الفلفل الحار والفلفل الأسود المطحون حتى تحصل على عجينة لينة.
- ضع العجينة في ورق التغليف البلاستيك واتركها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة حتى يسهل تشكيلها.
- شكل العجينه على شكل قطع دائرية في حجم خبز الهمبرجر واتركها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة أخرى.
- سخن الزيت في مقلاة غير لاصقة للطعام على نار متوسطة ثم قم بقلي همبرجر التونة في المقلاة على الوجهين حتى تكتسب اللون الذهبي.
- صفي الهمبرجر المقلي من الزيت جيداً وضعه في خبز الهمبرجر ثم أضف الجبن وشرائح الطماطم والفلفل الأخضر والخس وغيرها من الإضافات حسب رغبتك.
القيمة الغذائية لكل وجبة من برجر التونة
السعرات الحرارية: 353 سعر حراري.
الدهون: 15.6 غرام من الدهون.
الكاربوهيدرات: 36.6 غرام.
البروتين: 16.4 غرام من البروتين.
الكوليسترول: 61 ملغ.
الصوديوم :779 ملغ.
فوائد التونة لبناء العضلات
- غنية بالبروتين اللازم لبناء وتضخيم العضلات.
- تحتوي على الدهون الصحية وهي دهون الأوميجا 3.
- تزيد من الشعور بالشبع والامتلاء.
- غنية بالفيتامينات والمعادن أبرزها فيتامين ب وفيتامين د.
- لا تحتوي على الكثير من السعرات الحرارية ومناسبة لانظمة التنشيف.
نصيحة أخيرة
عند شراء التونة يفضل شراء التونة الطازجة غير المعلبة ولكن في حال استخدام التونة المعلبة يفضل اختيار نوع تونة مناسب ومحفوظ في محلول ملحي ولا يحتوي على زيوت مهدرجة أو مواد حافظة والتي لها عدد كبير من الأضرار على المدى البعيد.
أعجبك المقال؟ شاركه على شبكات التواصل الإجتماعية
واتساب
تيلغرام