الولايات المتحدة الأمريكية

العوامل التي تؤثر على الأيض

عملية التمثيل الغذائي هي مجموعة مختلفة من التفاعلات الكيميائية تحدث في الجسم بغرض الحصول على الطاقة والعناصر الغذائية الاساسية لبناء الأنسجة، ويختلف الأشخاص في معدل سرعة الايض بين شخص واخر واليك أهمها:
3 دقائق قراءة
شارك المقال على :

للبقاء على قيد الحياة يتعين على أجسامنا تنفيذ ملايين العمليات الكيميائية والتي تعرف مجتمعة باسم التمثيل الغذائي أو الأيض، مثلاً يمكن أن يلعب الأيض لديك دوراً في زيادة الوزن من خلال التأثير على كمية الطاقة التي يحتاجها جسمك، بعد ذلك يقوم بتخزين الطاقة الزائدة على شكل دهون، ولكن لا تتسرع بإلقاء اللوم على الأيض الخاص بك، حيث هنالك العديد من العوامل التي تؤثر على الأيض، في هذا المقال سنتحدث عن أهم العوامل التي تؤثر على الأيض الخاص بك

ملاحظة: أكبر عنصر في عملية الأيض لديك ما يقارب 50 إلى 80٪ من الطاقة المستخدمة هو معدل الأيض القاعدي أو الأساسي (BMR) وهو الطاقة التي يحرقها جسمك فقط للحفاظ على أداء وظيفي في الراحة. 

علاقة كتلة العضلات بالأيض

كمية الأنسجة العضلية على جسمك والعضلات تتطلب المزيد من الطاقة للعمل من دون دهون، لذلك كلما زادت الأنسجة العضلية التي لديك زادت طاقة جسمك وبالتالي زيادة في معدل الأيض، وتعتبر تمارين المقاومة والقوة هي الأكثر فعالية لبناء والحفاظ على الكتلة العضلية

النشاط البدني والتمارين وسرعة الأيض

تزيد التمارين الرياضية من كتلة العضلات وهذا بدوره يزيد من قوة المحركات الأيضية التي تحرق السعرات الحرارية بمعدل أسرع حتى عند الراحة، لذلك تعتبر التمارين إحدى أفضل الخيارات التي يمكن أن تساعدك على عيش حياة أكثر صحة، يزداد معدل الأيض عند ممارسة الرياضة بانتظام ويبقى مرتفعاً بعد ذلك أيضاً هذا يسمح للجسم بالبقاء بصحة جيدة مقارنة بجسم الأشخاص الذين لا يمارسون الرياضة، وبالتالي فإن الرياضة تعتبر المفتاح لصحة الجسم وتحسين معدل الأيض

العمر يؤثر بشكل عكسي على سرعة الأيض

كلما تقدمت في العمر يتباطأ معدل الأيض الخاص بك بشكل عام بسبب فقدان الأنسجة العضلية والتغيرات في العمليات الهرمونية والعصبية لذلك تعتبر فترة نمو الأطفال ذات معدلات أيض قصوى، بالنسبة للأشخاص الذين يتقدمون في السن يمكن أن تساعد ممارسة الرياضة في الحفاظ على معدل الأيض الصحي

حجم الجسم والتمثيل الغذائي

الأشخاص اللذين يملكون أجساما كبيرة وضخمة أي مؤشر كتلة عالية (BMI) لديهم معدل أيض قاعدي أكبر من الأشخاص الأقل حجماً وضخامة بسبب أن لديهم أعضاء جسم أكبر تحتاج المزيد من الطاقة للحفاظ عليها حتى تعمل بالشكل السليم.

حاسبة BMI
 

علاقة الجنس والوراثة في معدلات الأيض بالجسم

يعتبر الرجال عموماً لديهم الأيض بنسبة أكبر وأسرع من النساء وهذا أمر بديهي بما أننا ذكرنا عامل حجم الجسم ، كذلك بعض العوائل تمتلك معدل أيض أساسي أسرع من غيرها بسبب بعض الاضطرابات الوراثية التي تؤثر أيضاً على التمثيل الغذائي  

العوامل الهرمونية والعوامل البيئية

الاختلالات الهرمونية مثل قصور الغدة الدرقية وفرط نشاط الغدة الدرقية يمكن أن تؤثر على التمثيل الغذائي أو الأيض الخاص بالشخص.

التغيرات المناخية والبيئية أيضاً من شأنها أن تؤثر على معدل الأيض لديك مثل زيادة الحرارة أو زيادة البرد هذه العوامل تجبر الجسم على العمل بجد وبشكل أكبر للحفاظ على درجة حرارته الطبيعية ويزيد من معدل BMR

المنبهات والمنشطات والأدوية

الكافيين والنيكوتين يمكن أن يزيد من BMR لديك بينما تزيد الأدوية مثل مضادات الاكتئاب والستيرويدات من زيادة الوزن بغض النظر عما تأكله    

الأطعمة الغنية المغنيسيوم والكالسيوم وفيتامين د محفزات للأيض

وفقاً للدراسات فإن الأشخاص الذين تناولوا فيتامين د والكالسيوم بشكل أفضل لديهم عظام قوية وأكثر صحة وكذلك آلية أفضل لتنظيم الدهون في الجسم، لذلك يمكن أن تساعدك إضافة الكالسيوم وفيتامين د في تعزيز عملية الأيض لديك وبالتالي حياة أكثر صحة، بالإضافة لذلك من المهم تناول المغنيسيوم مع الكالسيوم لمساعدة جسمك على الاستفادة منه بشكل مثالي

الحمية الغذائية

الغذاء يغير الأيض، كيف تأكل وماذا تأكل وكمية ما تأكل له تأثير كبير على معدل الأيض الخاص بك. 

الخلاصة

نستنتج من هذه العوامل أن هناك البعض من هذه العوامل التي يمكنك تغييرها لتغيير معدل الأيض لديك وبعض الأشياء التي لا يمكنك تغييرها، وهذا يعتبر أمر جيد، العمر والجنس هما العاملان اللذان يؤثران في عملية الأيض والتي لا يمكن التحكم بهذه العوامل ومع ذلك يمكن السيطرة على عدد من العوامل الأخرى ويمكن أن تساعدك على إحداث تغيير في صحتك واللياقة البدنية الخاصة بك من خلال التحكم بها بالشكل الصحيح وبالتالي تحسين معدل الأيض لديك، حيث يمكن أن تزيد خيارات الطعام والتمرينات والأنشطة التي تقوم بها من معدل الأيض لديك مما يسمح لجسمك للنمو بشكل أفضل وسليم أكثر.

عن الكاتب

كتابنا المساهمين هم مجموعة مختارة من المدربين المحترفين وخبراء التغذية والمكملات الغذائية في العالم العربي.
إستعرض جميع مقالات الكاتب
Ads Area