أنواع الفيتامينات المتعددة
تعتبر الفيتامينات وسيلة سهلة للحصول على احتياجك اليومي من المغذيات الصغيرة والتي تنقسم إلى مجموعة من الفيتامينات ومجموعة من المعادن، تتواجد الفيتامينات والمعادن في الطعام بشكل طبيعي مثل الخضراوات والحبوب، ولكن يواجه بعض الأشخاص مشكلة في الحصول على كل الاحتياج اليومي من الفيتامينات والمعادن من الطعام وبالتالي يلجأ حينها الشخص لتناول الفيتامينات المتعددة، ولكن يعتبر الوقت الذي تتناول في الفيتامينات المتعددة هام جدا لكي تستطيع الاستفادة بهذه الفيتامينات.
كل نوع من الفيتامينات يمكن أن تختلف طريقة تعامل الجسم معه عن الأخر، هناك مجموعة من الفيتامينات تحتاج إلى الماء لكي يتم امتصاصها، وهناك مجموعة أخرى من الفيتامينات تحتاج إلى الدهون لكي يتم امتصاصها بشكل كامل.
1- الفيتامينات التي لا تذوب في الماء
الفيتامينات التي لا تذوب في الماء هي مجموعة من الفيتامينات لا يمكن للجسم الاستفادة منها وامتصاصها بشكل كامل إلا في وجود حيز من الدهون، لذلك في حال تناول هذه الفيتامينات في وجبة لا تحتوي على الدهون لن تستطيع الاستفادة منها بشكل كامل، وتشمل الفيتامينات التي لا تذوب في الماء فيتامين د وفيتامين ه وفيتامين ك وفيتامين ا.
عند الحصول على أي نوع من الفيتامينات المتعددة يحتوي على أحد هذه الفيتامينات التي تذوب في الدهون، يجب اختيار وجبة تحتوي على نسبة من الدهون ولا يشترط أن تكون نسبة كبيرة للغاية، فمن الممكن استخدام ملعقتين من زيت الزيتون وإضافتهم إلى الوجبة أو تناول البيض أو الحليب سيكون عامل مساعد لامتصاص هذا النوع من الفيتامينات.
ملحوظة هامة:
الفيتامينات التي لا تذوب في الماء يجب قبل استخدامها في نظامك مراجعة طبيب مختص لأن الإفراط في هذا النوع من الفيتامينات يمكن أن يؤدي إلى أعراض جانبية خطيرة، لذلك يجب استشارة الطبيب لمعرفة مقدار العجز في هذه الفيتامينات والحصول عليه بشكل يناسب جسمك في الوضع الحالي.
2- الفيتامينات التي تذوب في الماء
الفيتامينات التي تذوب في الماء هي مجموعة الفيتامينات التي لا تشمل المجموعة التي تم ذكرها ومنها مجموعة فيتامين ب المركب وفيتامين سي، لكي تستطيع الحصول على أفضل استفادة من هذه الفيتامينات يجب أن تحصل عليها مع كمية جيدة من الماء لكي يستطيع جسمك امتصاصها بشكل مثالي.
أفضل وقت لتناول الفيتامينات المتعددة
لاختيار أفضل وقت على مدار اليوم لكي تحصل على الفيتامينات فأنت تمتلك الحرية، ولكن يجب أن تلتزم بما ذكر سابقا، عندما تتناول الفيتامينات القابلة للذوبان في الماء يجب الحصول على كمية جيدة من الماء في الوجبة، وعندما تتناول مجموعة الفيتامينات التي تذوب في الدهون يجب أن تتأكد أن الوجبة تحتوي على كمية مناسبة من الدهون.
لكن من الأفضل الحصول على الفيتامينات المتعددة في الصباح أو أي وقت قبل النوم بمعدل ست ساعات، وذلك لأن غالبا تحتوي الفيتامينات المتعددة على فيتامين ب 12 وهو من الفيتامينات المنشطة التي يمكن أن تسبب الأرق وصعوبة النوم في المساء.
هل يجب استخدام الفيتامينات المتعددة في النظام الغذائي؟
يعتقد البعض أنه من الضروري دائما استخدام الفيتامينات المتعددة في أي نظام غذائي، ولكن تعتبر الفيتامينات المتعددة مجرد مكمل غذائي وعلاج يستخدم لنقص أي نوع من الفيتامينات التي يحتاج إليها الجسم، لذلك لا يجب أن يكون اعتمادك الكامل على استخدام الفيتامينات المتعددة، ويجب أن يكون الأساس هو تناول هذه الفيتامينات من خلال مصادرها الأساسية سواء كانت الخضروات الورقية أو الفاكهة الطبيعية والحبوب الكاملة، ومن الأفضل عدم استخدام أي نوع من الفيتامينات المتعددة إلا تحت إشراف طبيب مختص لتجنب أي نوع من الإفراط في استخدام أي من الفيتامينات التي قد تسبب أضرار للجسم مع زيادتها عن المعدل الموصى به يوميا.
مصدر الصور : Freepik.com