أهمية إضافة الخس إلى نظامك الغذائي

منخفض في السعرات الحرارية

أثناء فترات التنشيف أو التخسيس تحتاج إلى تناول كميات أقل من السعرات الحرارية التي تستهلكها يومياً، من حسن الحظ أن الخس يوفر لك عدد قليل من السعرات الحرارية وبالتالي بإمكانك أن تتناوله أثناء فترات التخسيس والتنشيف كما تريد، يحتوي كل 100 غرام من الخس على حوالي 13-16 سعرة حرارية ولكن عند تناول الخس في السلطات عليك الابتعاد عن اضافة أي زيوت أو صوص للحفاظ على سعرات الخس المنخفضة.

يزيد من إحساس الشبع

يحتوي الخس على الألياف حيث يحتوي كل 100 غرام من الخس على حوالي 1,3 غرام من الألياف، تعمل الألياف على كبح الشهية لفترات طويلة كما أنها تحسن من حالة وصحة الجهاز الهضمي والقولون، وبالتالي يساعدك الخس في التقليل من السعرات الحرارية التي تتناولها على مدار اليوم مما يزيد من فرصتك في خسارة الدهون بشكل أسرع.

يحمي الجسم من الجفاف (يرطب الجسم)

الخس يحتوي على كمية كبيرة من المياه مما يساعد في الحماية من الجفاف، في الواقع يحتوي الخس على حوالي 95% من المياه مما يعني أنه يوفر لك كمية كبيرة من احتياجك اليومي للسوائل، يحتاج الجسم إلى الماء والسوائل بشكل دوري على مدار اليوم لأداء العمليات الحيوية.

يوفر جزء كبير من الإحتياج اليومي للفيتامينات والمعادن

الخس مليء بالمعادن والفيتامينات التي تحتاج لها من أجل الوظائف الحيوية في جسمك والتي تحتاج لها من أجل جميع العمليات الحيوية الداخلية للجسم، يحتوي الخس على على كمية جيدة من فيتامين A فكل 100 غرام من الخس تحتوي على حوالي 21% من الكمية التي تحتاج لها يومياً من هذا الفيتامين، كما تحتوي تلك الكمية من الخس على 18% من حاجتك اليومية من حمض الفوليك و5% من حاجتك اليومية من فيتامين سي، كما أن الخس أيضاً يعتبر مصدر جيد لبعض المعادن الهامة مثل الحديد والكالسيوم والبوتاسيوم، ومن الجدير بالذكر أن الخس الذي له أوراق خضراء داكنة يحتوي على كميات من المغذيات أعلى من تلك الكميات التي توجد في الخس ذا الأوراق فاتحة اللون.

غني بمضادات الاكسدة

يحتوي الخس على مضادات الاكسدة مثل البيتا كاروتين، تعمل مضادات الاكسدة على مقاومة انتشار الجذور الحرة في الجسم والتي قد تكون سببا في الاصابة ببعض الامراض الخطيرة مثل السرطان.

مصدر للدهون الصحية

يحتاج الجسم بشكل يومي نسبة من الدهون تتراوح ما بين 15% وحتى 30%، لكي تحصل على الدهون يجب ان تقوم باختيار افضل انواعها وهي الدهون الصحية الغير مشبعة، يمتاز الخس بأنه مصدر جيد للدهون الصحية الغير مشبعة الهامة لصحة القلب والشرايين.

يخفض من الكوليسترول الضار LDL

ارتفاع نسبة الكوليسترول الضار من أكثر أسباب الاصابة بأمراض القلب وتصلب الشرايين وارتفاع ضغط الدم، هناك نوعان من الكوليسترول هما النوع الضار LDL والنوع المفيد والجيد للجسم HDL، لحسن الحظ اثبتت الدراسات ان الخس له دور في زيادة النوع الجيد من الكوليسترول وخفض النوع الضار، احد الاسباب هو احتواء الخس على دهون صحية وايضا الالياف.

أعجبك المقال؟ شاركه على شبكات التواصل الإجتماعية