أهمية مضادات الاكسدة للاعبي كمال الاجسام

ما هي فوائد مضادات الأكسدة؟

1- تحارب الامراض وتمنع انتشار الجذور الحرة

هناك جزيئات تعرف باسم الشوارد الحرة وهي جزيئات غير مستقرة  تسرق الإلكترونات من جزيئات آخرى (عملية أكسدة)، وهذه العملية تؤدي إلى تكوين المزيد من الشوارد الحرة، وبدون مضادات الأكسدة التي توقف هذا التفاعل المتسلسل يمكن أن يستمر التفاعل حتى يقوم بأكسدة جميع الجزيئات، والأكسدة يمكن أن تؤدي إلى موت الخلايا مما قد يؤدي إلى العديد من الأمراض وكذلك إنخفاض حاد في أداء التمارين الرياضية، وتعمل مضادات الأكسدة على التخفيف من تلف الخلايا وبالتالي تسريع عملية التعافي وتوفير الكثير من الفوائد للصحة العامة، وهناك العديد من مضادات التأكسد وبعضها عبارة عن فيتامينات ومواد تشبه الفيتامينات مثل فيتامين C وفيتامين E و مساعد الإنزيم Q10.

2- الحماية من انتشار الخلايا السرطانية في الجسم

مضادات التأكسد قد تساعد بشكل كبير في الحماية من خطر الإصابة بالسرطان، أثبتت الدراسات أن تناول الأطعمة التي تحتوي على مضادات الأكسدة ولو بكميات قليلة يمكنها ان تقلل من احتمالات الاصابة بالامراض السرطانية.

3- تساعد في الاستشفاء العضلي وتقليل الالتهابات

يتم إنتاج الشوارد الحرة داخل الجسم ويزداد إنتاجها بشكل كبير خلال وقت التمرين لاستهلاك المزيد من الأكسجين، وزيادة الشوارد الحرة في الجسم يمكن أن تؤدي إلى موت الخلايا وتدميرها ومن المعروف أن مضادات التأكسدة تعمل على حماية تلك الخلايا بمعادلة تلك الشوارد الحرة وإبطال مفعولها، وتساهم مضادات التأكسد بشكل كبير في التقليل من الالتهابات كما أنها تساعد العضلات على التعافي سريعاً بالتقليل من إمكانية التهابها.

4- مضادات الاكسدة وكمال الاجسام

يحتاج لاعبي كمال الأجسام كميات أكبر من الفيتامينات والمعادن بسبب زيادة استهلاك الطاقة وكذلك تلف العضلات والإجهاد الزائد الذي يحدث خلال التمارين الرياضية، إذا كنت لا تتناول ما يكفي من مضادات الأكسدة فإن تلك الهجمات تجعلك أكثر عرضة للشيخوخة وضمور الخلايا، وكذلك تدهور الوظائف العقلية بسرعة أكبر لأن جسمك ينتج كميات شوارد حرة أكبر من التي ينتجها الإنسان الغير رياضي، كما أن مكملات البروتين قد تحتوي على مكونات مضافة تزيد من إنتاج جسمك للشوارد الحرة، كل ما عليك فقط هو تناول كميات مناسبة من مضادات التأكسد لتجنب حدوث هذه المضاعفات.

ما هي المصادر الغذائية لمضادات التأكسد؟

الخضروات

تعتبر المصدر الرئيسي لمضادات التأكسد وتسمى المواد الكيميائية النباتية الفينولية، وأهم ثلاث مجموعات من الفينول الغذائي هي الفلافونويدات والأحماض الفينولية والبوليفينول وتحتوي النباتات والأعشاب على أصباغ داكنة وعلى نسبة عالية جدًا من المركبات الفينولية.

(بيتا كاروتين، فيتامين سي، فيتامين E)

البيتا كاروتين وهو نوع من فيتامين أ وهو يقلل من إنتاج الجسم للشوارد الحرة ويحمي الأنسجة من التلف الناجم عن التمارين الرياضية، وفيتامين C يحافظ على النسيج الضام و يعزز من امتصاص الحديد ويحمي الجسم من الشوارد الحرة، وفيتامين E يعمل على تعزيز إنتاج كريات الدم الحمراء ويحمي الجسم من تلف الأنسجة الناتج عن التمارين الرياضية.

السلينيوم

يحافظ السيلينيوم على مرونة الجلد وينتج الجلوتاثيون بيروكسيديز وهو إنزيم واقي مهم، ومن افضل مصادره بذور السمسم والمكسرات.

النحاس

يساعد النحاس في تكوين خلايا الدم الحمراء من خلال المساعدة على امتصاص الحديد وهو ضروري لعملية استقلاب الطاقة وهو جزء لا يتجزأ من إنتاج إنزيم الفركتوكسيد الفائق وهو إنزيم مضاد للأكسدة وقوي.

الزنك

يشارك الزنك في عملية استقلاب الطاقة ويساهم في وقاية جسمك من الشوارد الحرة.

أعجبك المقال؟ شاركه على شبكات التواصل الإجتماعية