إذا كنت لا تتناول الفاكهة بكميات معتدلة سوف تعاني من نقص في الكثير من المغذيات الصغرى الهامة والفيتامينات التي تحتاجها للكثير من الوظائف الحيوية والبطيخ من الفواكه الصحية وله العديد من الفوائد التي تجعله إضافة مفيدة لبناء العضلات أو لحرق الدهون ونحن معك اليوم لنقدم لك فوائد البطيخ التي سوف تجعلك تعيد التفكير في الأمر بشأن البطيخ والفواكه الأخرى.
البطيخ منخفض السعرات الحرارية
عندما تريد التخلص من الدهون وتحصل على العضلات البارزة الصافية من الدهون فأنت بحاجة إلى خفض السعرات الحرارية التي تتناولها، ويحتوي البطيخ فقط على 30 سعرة حرارية وحوالي 6 غرامات من السكر لكل 100 غرام وبمقارنة نفس الكمية بالموز مثلا فكل 100 غرام من الموز تحتوي على 89 سعرة حرارية و12 غراماً من السكر وبالمقارنة بالزبيب فإن 100 غرام من الزبيب تحتوي على 296 سعرة حرارية وحوالي 79 غرام من السكريات وبالتالي فإن البطيخ يعتبر من أقوى الفواكة المغذية والتي قد ترغب في إضافتها لنظامك الغذائي.
البطيخ يزيد من أكسيد النيتريك
يستخدم أكسيد النيتريك في بعض الأحيان من قبل لاعبي كمال الأجسام في شكل مكملات لزيادة تدفق الدم إلى العضلات ويعتبر البطيخ مصدراً جيداً للسيترولين الذي يساعد على زيادة مستويات أكسيد النيتريك بشكل كبير وفعال لديك، ووجدت دراسة نُشرت في عدد 2013 من مجلة الكيمياء الزراعية والغذائية أن عصير البطيخ ساعد الرياضيين على الشعور بآلام أقل بعد التمرين وتعافت عضلاتهم بشكل أسرع بعد التمارين الرياضية الشاقة، ومن الجدير بالذكر أن السيترولين يباع أيضاً في صورة مكملات غذائية ليساعد على زيادة تدفق الدم للعضلات ويحسن من صحة الشرايين والأوعية الدموية.
البطيخ بعد التمرين
نظراً لأن السعرات الحرارية التي توجد في في البطيخ تأتي في الغالب من الكربوهيدرات فإن هذا يجعله خياراً جيداً لإدراجه في وجبة بعد التمرين حيث سيساعدك ذلك على تجديد مخزون الجليكوجين الذي تم استهلاكه كما أن محتواه المنخفض من الألياف يعد مكافأة لك حيث أنه سوف يساهم في الهضم السريع مما يجعلك تشعر بأنك أقل إمتلائاً ولا تشبع إلا بعد تناولك وجبتك الأساسية، فقط تأكد من دمج البطيخ مع وجبات البروتين الخاصة بك بعد التمرين إذا كنت في فترات التنشيف وكذلك أضِف الكربوهيدرات الكثيرة إذا كنت في فترات التضخيم.
أضف البطيخ للكثير من الوجبات
استخدم خيالك عند العثور على طرق لإضافة البطيخ في نظامك الغذائي فيمكنك إضافته إلى سلطة الفواكه ويمكنك مزج البطيخ مع عصير البروتين الخاص بك أو حتى تناوله بشكل فردي دون دمجه في أكلات أخرى، ويقترح خبير التغذية الدكتور جوني بودن عمل سلطة البطيخ والتي يتم إعدادها من خلال الجمع بين البطيخ والبصل الحلو وزيت الزيتون والنعناع والخل الأحمر والنبيذ والجبن الفيتا ويفضل تناول هذا بجانب قطعة من الدجاج المشوي أو شريحة لحم.