التغذية

طرق مبتكرة لتناول المزيد من الخضروات

تعد الخضروات مصدر هام للحصول على احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن ومضادات الاكسدة، بالاضافة إلى أنها قليلة السعرات الحرارية، ولكن هناك العديد من الأشخاص يواجهون مشكلة في تناول الخضروات ولا يعتمدون عليها داخل النظام الغذائي الخاص بهم.
كتّاب مساهمون
نشر في: 3 دقائق قراءة

main photo of article

اخلط الخضروات مع الكاربوهيدرات مثل المعكرونة

هناك من يكره فكرة تناول الخضروات ولا يشعر في الرغبة في تناولها في الأطباق الرئيسية، ولكن من احد الحلول التي سوف تجعلك لا تشعر أن الخضروات طعمها سئ بالنسبة لك هو ان تقوم باضافة إلى طبق يحتوي على الكربوهيدرات مثل الأرز والمعكرونة، وهو ما سوف يساعد باستهلاك أقل للسعرات الحرارية وتحقيق استفادة أكبر من وجبتك الغذائية بسبب الفيتامين والمعادن التي سوف تقوم بإضافتها إلى أطباقك الرئيسية.

صنع عصير الخضروات مع الفواكه

عصير الخضروات يعد من الطرق المبتكرة لتناول الكثير من الخضروات بدون قضاء وقت طويل وبشكل سريع، فيمكن صنع كوب واحد فقط من عصير الخضروات يحتوي على الكثير من الفيتامينات والمعادن التي تحتاجها فيمكن اعتباره بديل جيد للمكملات الغذائية، يمكنك إضافة القليل من الفواكه إلى الخضروات للحصول على طعم أفضل، ولكن يجب أن تحرص على حساب نسبة السعرات الحرارية في الفواكه فهناك بعض من الفواكه مثل المانجو والتين تحتوي على نسب مرتفعة من السكريات والكربوهيدرات والتي يجب أن تضعها في الاعتبار.

اضافة الصلصات الصحية إلى الخضروات

هناك العديد من أنواع الصلصات التي دائما ما نقوم باستبعادها من النظام الغذائي الخاص بنا، نظرا لأنها تحتوي على نسب مرتفعة من الدهون والتي لا تناسب النظام الغذائي الخاص بنا ولكن، يمكنك أن تقوم بصنع صلصة صحية بسهولة عن طريق تقليل نسبة الزيوت المهدرجة واستخدام الزيوت الصحية التي تحتوي على دهون مفيدة مثل زيت الزيتون، ويمكنك حينها استخدامها للخضروات والتي سوف تعطي لك طبق مليء بالفوائد الصحية مقابل نسبة قليلة من السعرات الحرارية.

استخدم البهارات والتوابل مع الخضروات

المشكلة الرئيسية عند تناول الخضروات هو أن العديد من الأشخاص يجد ان الطعم غير مقبول بالنسبة إليهم، ولكن يمكنك استخدام بعض من التوابل والبهارات التي سوف تعطي لك طعم مميز ومقبول وتحفزك على تناول الكثير من الخضروات، جرب التوابل مثل البابريكا والزعتر والريحان.

إضافة الخضروات إلى اللحم

احد الافكار المبتكرة واللذيذة هو ان تقوم باضافة اللحم مع الخضروات، عندما تبدأ في طبخ اللحم جرب ان تقوم باضافة الكثير من الخضروات المختلفة وسوف تلاحظ ان الخضروات نكهتها تغيرت تماما واكتسبت طعم اللحم الرائع.

قسم احتياجك من الخضروات على مدار اليوم

ليس من الضرورى ان تقوم بتناول كمية الخضروات التي تحتاج إليها خلال يومك في وقت وطبق واحد، عند تناول الخضروات في وقت واحد سوف تشعر انك تقوم بارغام نفسك على تناولها وهو ما سوف يجعلك تستاء من الخضروات وتبتعد عن تناولها بشكل تدريجي، جرب أن تقوم بتقسيم الخضروات التي تحتاجها على مدار اليوم بين الوجبات الرئيسية، أو وجبات السناك الجانبية وسوف تلاحظ ان الامر اصبح اسهل قليلا.

لا تعتمد على نفس أنواع الخضروات

هناك العديد والعديد من أنواع الخضروات التي يمكنها أن تمد جسمك بكافة الفيتامينات والمعادن التي تحتاج إليها فمن الأمور التي قد تجعلك تشعر بالملل هو تناول نفس أنواع الخضروات يوميا بدون أي تنويع، لذلك حاول دائما ان تقوم بتغير أنواع الخضروات التي تتناولها حتى لا تشعر بالملل.

أعجبك المقال؟ شاركه على شبكات التواصل الإجتماعية

مقالات ذو صلة