ماهي الفواكه التي تزيد الوزن
جميع أنواع الفواكه بشكل عام مفيدة وصحية للجسم وتعتبر مصدر ممتاز للحصول على المغذيات الصغرى (فيتامينات، معادن، وألياف، مضادات أكسدة).
على الرغم من كون الفواكه مفيدة للجسم ولكن هناك أنواع من الفواكه عالية السعرات الحرارية وهو ما يجعلها مناسبة بشكل كبير لمن يحاول زيادة الوزن وعلاج النحافة، وغير مناسبة لمن يحاول خسارة الوزن، لذلك من الضروري معرفة ما هي الفواكه التي تزيد الوزن وتشمل القائمة مجموعة من الفواكه:
- العنب.
- الموز.
- المانجو.
- الفواكه المجففة (كل الأنواع).
- التين.
- الافوكادو.
- جوز الهند.
- البرقوق.
- البلح.
ما هي الفواكه التي لا تزيد الوزن
أغلب أنواع الفواكه التي تزيد الوزن تكون غالبا فواكه منخفضة في نسبة الألياف أو مرتفعة جدا في نسبة السكريات، وهو ما يجعلها عالية السعرات الحرارية ويمكن أن تزيد الوزن.
على العكس مع أنواع الفواكه الأخرى عالية الألياف وقليلة السكر تكون منخفضة السعرات الحرارية، هناك مجموعة من الفواكه التي لا تزيد الوزن ومنها:
- الفراولة.
- التوت.
- الخوخ.
- البطيخ.
- الرمان.
- البرتقال.
- اليوسفي.
- التفاح.
- الجوافة.
- الأناناس.
- الكمثرى.
- الجريب فروت.
- الليمون
- الكيوي.
- الكرز.
الفرق بين الفواكه الناضجة والغير ناضجة
من أهم الملاحظات التي يجب وضعها في الاعتبار قبل البحث عن ماهي الفواكه التي تزيد الوزن هو الفرق بين الفواكه الناضجة والفواكه الغير ناضجة ومدى أثرها على معدلات سكر الدم.
هناك فرق كبير بين الفاكهة في مراحلها الأولى من النضج على سبيل المثال الموز الأخضر وبين الفاكهة الناضجة تماما مثل الموز الأصفر مع البقع الغامقة.
عندما ينضج الموز أو أي نوع من الفاكهة تزيد السعرات الحرارية وتزيد نسبة السكر ويكون غير مناسب لمن يرغب في خسارة الوزن.
السبب هو أن الفواكه تصبح أسهل في الهضم عندما تكون ناضجة تماما على العكس في المراحل الأولى للنضوج تكون أصعب في الهضم ولذلك يمكن اعتبارها من الكربوهيدرات المعقدة أما في مرحلة النضج تصبح كربوهيدرات بسيطة.
كمية الفواكه في الوجبة الواحدة
من المهم معرفة أن العامل الأهم لتحديد ما هي الفواكه التي تزيد الوزن وما هي الفواكه التي لا تزيد الوزن هو الكمية التي تتناولها من الفاكهة من أي نوع كان.
حتى إن تناولت من أنواع الفاكهة التي لا تزيد الوزن كميات كبيرة يمكن أن تتحول إلى فاكهة تزيد الوزن، وهنا يجب وضع الحمل الجلايسيمي في الاعتبار.
الحمل الجلايسيمي هو مؤشر يقيس مدى تأثير كميات الطعام أو الكربوهيدرات على مستويات سكر الدم بناء على المؤشر الجلايسيمي.
على سبيل المثال البطيخ لا يمتلك مؤشر جلايسيمي مرتفع ولا يرفع من نسبة سكر الدم بشكل كبير، ولكن عند تناول كمية كبيرة يصبح الحمل الجلايسيمي مرتفع يؤدي في النهاية إلى رفع سكر الدم ويمكن أن يسبب زيادة الوزن.
أي أنه من المهم بدلا من التركيز على ما هي الفواكه التي تزيد الوزن التركيز على الكميات التي تتناولها وعدد السعرات الحرارية ونسبة الكربوهيدرات والألياف في الفاكهة التي تتناولها.
الطريقة الصحية لتناول الفاكهة
الطريقة الأفضل لتناول الفاكهة هو تناولها في شكلها الطبيعي دون أي وصفات أو أي تعديلات مثل عصير الفاكهة والذي يعد خيار غير صحي تماما.
السبب هو أن العصير يمكن من خلاله تناول عدد هائل من حبات الفاكهة في كوب واحد فقط في دقائق معدودة عكس تناول الفاكهة الطازجة التي من الصعب استهلاك كميات كبيرة منها.
من الأفضل أيضا تجنب إزالة القشرة الخارجية للفاكهة من الفواكه التي من الممكن تناول قشرتها مثل التفاح والبلح وذلك لأن القشرة الخارجية تحتوي على ألياف غير قابلة للذوبان وتسيطر على نسبة سكر الدم وأيضا تساهم في زيادة إحساس الشبع.
واتساب
تيلغرام