الهضم الصحي هو مفتاح الجسم السليم والقولون ضروري لإتمام هذه العملية، يمثل القولون المرحلة الأخيرة في الجهاز الهضمي حيث أنه يخلص الجسم من الفضلات النهائية بعد امتصاص العناصر الغذائية من الأطعمة التي نتناولها.
هناك العديد من الحالات المرضية المتعلقة بالقولون مثل سرطان القولون وسرطان المستقيم ومتلازمة القولون العصبي وأورام القولون الحميدة والإضطرابات الهضمية ولكن من الممكن تجنب الإصابة بهذه الأمراض والتحكم بها وذلك عن طريق تناول الأطعمة المناسبة والتي تساعد على التخسيس أيضاً من خلال نظام غذائي متزن ومتكامل مناسب لمرضى القولون.
افضل أطعمة لمرضى القولون للتخسيس
الزبادي
تحتوي منتجات الألبان المنخفضة الدسم على كميات عالية من فيتامين د والذي يقلل خطر الإصابة بسرطان القولون والمستقيم, ولكن يحتوي الزبادي على وجه الخصوص على بكتريا اللاكتيك النشطة والتي تساعد في الحفاظ على التوازن بين البكتيريا الجيدة والسيئة لدعم صحة الجهاز الهضمي بشكل عام كما ان الزبادي غني بالكالسيوم ، والذي قد يلعب دورًا في تقليل خطر الإصابة بالأمراض المرتبطة بالقولون بالإضافة إلى طعمه اللذيذ.
الخضروات الداكنة
تعتبر الخضروات الداكنة مثل الخرشوف والبروكلي مصدر غني بالألياف التي تساعد على تحسين عملية الهضم كما أنها تعمل على تقليل التوتر وبالتالي تعمل على راحة وتهدئة القولون.
الفواكه
تعتبر الفواكه مثل التفاح والعنب والبرتقال وخاصة التوت البري مصدر رئيسي للألياف كما أنها تقي من الإصابة بسرطان القولون.
الأرز البني
الأرز البني مصدر جيد للألياف ويعمل على خفض خطر الإصابة بسرطان القولون, فيمكن تناوله كطبق جانبي على العشاء.
سمك السلمون
سمك السلمون يعتبر من الوجبات الغنية بأحماض أوميغا 3 كما أنها تقلل من إلتهاب القولون ويحسن من وظيفة القولون وتنشيط خلاياه.
الحبوب الكاملة
مثل الفول والعدس والفاصولياء والبازلاء وغيرها تعتبر مصادر أطعمة غنية بالألياف تساعد على تحسين عملية الهضم.
بذور الشيا
تناول ملعقتين من بذور الشيا يومياً يمد الجسم بحوالي 10 جرامات من الألياف وهو ما يمثل حوالي 40% من الاحتياجات اليومية من الألياف التي يحتاجها جسم الإنسان كما أنها تخلص الجسم من المواد السامة وتخفض من الكوليسترول.
نظام غذائي لمرضى القولون للتخسيس
الفطور (270 سعرة حرارية)
- كوب زبادي مع ملعقتين من بذور الشيا.
- بيضتين.
- طبق من الفاصوليا المسلوقة.
- ثمرة تفاح.
سناكس بين الفطور والغداء (120 سعرة حرارية)
- كوب من اللبن الرائب مع ملعقتين من الشوفان.
الغداء (210 سعرة حرارية)
- شريحتان من سمك السلمون المشوي.
- طبق صغير من الأرز البني.
- طبق كبير من السلطة.
- ثمرتين من التفاح أو البرتقال.
العشاء (270 سعرة حرارية)
- طبق من سلطة التونة.
- شريحة صغيرة من الخبز.
- طبق من العنب أو من التوت البري.