أهمية الدهون للجسم ولبناء العضلات
الدهون دائما يتم تصويرها أنها الجزء السئ من أي نظام غذائي، دائما يقال لك أن الدهون هي سبب زيادة الوزن ويجب الأبتعاد عنها، وهي من أكثر الشائعات الخاطئة تماما والغير صحية، من المهم تناول الدهون في نظامك الغذائي، الدهون لها عدة أدوار حيوية هامة وضرورية للجسم للحفاظ على توازنه، هناك مثلا فيتامينات لا يتم امتصاصها إلا في وجود الدهون أهمها فيتامين د.
الأهم هو معرفة الفرق بين أنواع الدهون وما هي الدهون الصحية التي يمكن أن تكون مفيدة للجسم ولبناء العضلات وما هي الدهون السيئة التي لا يجب الإفراط في تناولها لتجنب مشاكلها وأضرارها على الصحة.
ما هي أنواع الدهون؟
يمكن تقسيم أنواع الدهون إلى:
1-الدهون المشبعة
الدهون المشبعة من أنواع الدهون الضارة ولكن مازال الجسم يحتاج إليها ولكن بكميات صغيرة جدا، يمكن أن تؤدي المبالغة فيها إلى عدة مشاكل صحية أهمها أمراض القلب وزيادة نسبة الكوليسترول الضار، تتواجد الدهون المشبعة في اللحوم الحمراء وفي زيت جوز الهند وزيت النخيل والزبدة والأجبان.
2-الدهون الغير مشبعة
الدهون الغير مشبعة هي الجزء الجيد من الدهون والتي ينصح بإضافتها إلى نظامك الغذائي نظرا لأهميتها وفوائدها للجسم، تساعد هذه النوعية من الدهون في الحفاظ على الصحة وخصوصا صحة القلب، تؤثر الدهون الغير مشبعة على نسبة الكوليسترول الجيد بشكل إيجابي، تتواجد الدهون الغير مشبعة في المكسرات والمأكولات البحرية وأيضا في بعض الزيوت مثل زيت الزيتون وزيت الكانولا وزيت عباد الشمس.
3-الدهون المتحولة
الدهون المتحولة هي الدهون المصنوعة والتي يتم استخدامها في عدة منتجات غير صحية، هذه النوعية من الدهون من الضروري تجنبها بشكل كامل في نظامك لما لها من أضرار خطيرة على صحة القلب والجسم.
احتياج الجسم من الدهون لبناء العضلات
من الضروري أن يحتوي نظامك الغذائي على نسبة من الدهون الصحية لبناء العضلات وللحفاظ على العمليات الحيوية، يجب أن لا يقل مدخولك اليومي من الدهون عن 10% من إجمالي السعرات الحرارية التي تتناولها.
يمكنك حساب احتياج الجسم من الدهون لبناء العضلات وأيضا حساب نسبة البروتين والكربوهيدرات المناسبة لك من خلال حاسبة واحدة فقط: