أفضل 10 مصادر للدهون الصحية الهامة للجسم

أفضل مصادر الدهون الصحية الهامة للجسم

هناك العديد من مصادر الدهون الصحية المفيدة للجسم ومنها:

1.  اللوز.
2.  بذور الشيا.
3.  الفول السوداني.
4.  المأكولات البحرية.
5.  زيت الكانولا.
6.  زيت الزيتون.
7.  زيت الأوميجا 3.
8.  البيض.
9.  الكاكاو أو الشيكولاتة السوداء.
10.  السمسم.

فوائد الدهون الصحية الهامة للجسم

عند تناول الأطعمة الغنية بالدهون الصحية في نظامك الغذائي سوف تحصل على مجموعة هامة من الفوائد منها:

1-امتصاص الفيتامينات

من أهم فوائد الدهون الصحية للجسم هو أنها تساعد على امتصاص بعض أنواع الفيتامينات التي تذوب في الدهون مثل فيتامين د، لذلك من الضروري الحصول على الكمية المناسبة منها يوميا لتجنب نقص هذا النوع من الفيتامينات.

2-حماية القلب والأوعية الدموية

تساعد الدهون الصحية على خفض مستويات الكوليسترول الضار في الجسم وزيادة النوع الجيد وبالتالي حماية القلب والشرايين من مخاطر الإصابة بالأمراض.

3-زيادة مستويات الشبع

تناول وجبات تحتوي على نسبة محسوبة من الدهون الصحية يحمي من الإصابة بالسمنة وزيادة الوزن وذلك لأن الدهون تزيد من إحساس الشبع بشكل سريع مقارنة بالكربوهيدرات.

4-مصدر طاقة للجسم

تحتوي الدهون على أعلى نسبة من الطاقة والسعرات الحرارية، كل جرام من الدهون يحتوي على 9 سعرات حرارية مقارنة بالكربوهيدرات والبروتين التي يحتوي كل جرام منها فقط على 4 سعرات، بالتالي قد تكون الدهون حل مثالي لزيادة الوزن ومد الجسم بالطاقة قبل التمرين.

مصادر الدهون الغير صحية للجسم

على عكس مصادر الدهون الصحية الهامة للجسم هناك مجموعة أخرى من مصادر الدهون الغير صحية والتي يجب أن تتحكم في ما تتناوله منها وأحيانا من الأفضل منعها تماما، وتنقسم إلى:

1-الدهون المشبعة

هي نوع من الدهون التي يحتاج إليها الجسم بنسب ضئيلة ويجب التحكم فيها وتتواجد في المنتجات الحيوانية مثل اللحوم والزبدة.

2-الدهون المتحولة 

هي النوع الأسوأ من أنواع الدهون، من المهم منع هذا النوع تماما من الدهون وذلك لأنها دهون مصنعة ويتم تصنيعها عن طريق تحويل الدهن النباتي إلى مادة صلبة.

هذه الطريقة تتم لكي تحافظ على المنتجات الصناعية لفترات طويلة لذلك غالبا ستجد أغلب أنواع الأكلات السريعة والمصنعة تحتوي على الدهون المتحولة.

أضرار الدهون المشبعة والمتحولة

عند استهلاك كميات كبيرة من الدهون الغير صحية في نظامك الغذائي يمكن أن تتعرض إلى مجموعة من المخاطر الصحية منها:

•  الإصابة بالكبد الدهني.
•  الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
•  ارتفاع ضغط الدم.
•  السمنة وزيادة الوزن.
•  أمراض الجهاز الهضمي. 

الاحتياج اليومي من الدهون الصحية للجسم

تنصح منظمات الصحة والغذاء أن تتناول 20-30% من إجمالي السعرات الحرارية اليومية المخصصة لك من الدهون الصحية.

لذلك يختلف احتياج الجسم من الدهون حسب هدفك الحالي وأيضا عدد السعرات الحرارية التي تحتاج إليها على مدار اليوم سواء كنت ترغب في بناء العضلات أو خسارة الوزن أو زيادة الوزن.

يمكنك حساب احتياجك اليومي من السعرات الحرارية والدهون الصحية الهامة للجسم من خلال استخدام الحاسبة التالية:

مصدر الصور: freepik

أعجبك المقال؟ شاركه على شبكات التواصل الإجتماعية