أهمية الدهون الصحية لكمال الأجسام
ساد اعتقاد شائع في العديد من الأوقات أن الدهون من العناصر الغذائية الضارة للجسم، وكان الربط دائما بين الإصابة بالأمراض وبين تناول كميات كبيرة من الدهون، وأيضا زيادة معدلات السمنة، لذلك في بعض الأنظمة الغذائية كان يميل بعض الأشخاص إلى تجنب تناول الأطعمة الدهنية في نظامهم الغذائي، وهو ما قد يسبب عدة مشاكل صحية، لذلك يجب العلم أن تناول الدهون في نظامك الغذائي له عدة فوائد ومنها:
1- امتصاص بعض الفيتامينات
هناك مجموعة من الفيتامينات التي تذوب في الدهون مثل فيتامين د وفيتامين أ وفيتامين ك وهذه الفيتامينات تحتاج إلى وجود وسط دهني لكي يستطيع الجسم استخدامها بالشكل الأمثل، لذلك في حالة عدم حصولك على ما يكفي من الدهون يوميا سوف تتأثر معدلات امتصاص الجسم لهذه الفيتامينات، ومن المؤكد أن هذا الأمر يؤثر بشكل سلبي على الصحة العامة للجسم ويمثل خطورة صحية.
2- الحماية من السمنة وزيادة الوزن
قد يعتقد البعض أنه من الجنون ذكر أن تناول الدهون في نظامك الغذائي يحميك من السمنة وزيادة الوزن، لأن الاعتقاد الشائع دائما أن الدهون هي سبب اكتساب الوزن بشكل سريع، على الرغم من كون هناك صحة في هذا الكلام والتي تتمثل في كون جرام الدهون الواحد يساوي تسعة سعرات حرارية وهو تقريبا ضعف السعرات المتواجدة في البروتين والكربوهيدرات، ولكن السبب الرئيسي في زيادة الوزن هو استهلاك عدد كبير من السعرات الحرارية، لذلك في حالة الاعتدال في تناول الدهون الصحية ستحصل على فوائدها بدون أي مشكلة، على العكس تماما تناول الدهون في نظامك الغذائي يساعد على الشبع لفترات طويلة وذلك لأن الدهون تحتاج إلى وقت طويل لكي يقوم الجسم بهضمها بشكل كامل، وبالتالي يستمر إحساس الشبع لفترات طويلة.
3- الحماية من أمراض القلب
يحتاج الجسم إلى الدهون المفيدة لكي يقوم بكل العمليات الحيوية مثل إنتاج الهرمونات وأيضا الحفاظ على صحة القلب ومستويات الكولسترول الجيد في الجسم، على عكس الكولسترول الضار من المهم أن تحافظ على مستويات جيدة ومناسبة من معدلات الكولسترول الجيد، وهو الذي يمكن أن تحصل عليه من خلال تناول مصادر الدهون الصحية.
مصادر الدهون الصحية لكمال الأجسام
لا يحتاج لاعبي كمال الأجسام إلى تناول البروتين والكربوهيدرات فقط بل يجب أن يتضمن النظام الغذائي الخاص بكل الرياضيين نسبة من الدهون الصحية والتي تتراوح غالبا بين 10% إلى 30% من إجمالي عدد السعرات الحرارية اليومية، ولذلك يجب عند اختيار نوعية الدهون التي تحصل منها على احتياجك اليومي التركيز والحرص على اختيار الأنواع الجيدة والصحية من الدهون ومنها:
- الأفوكادو.
- السلمون.
- اللوز.
- جوز الهند.
- الزيتون.
- السمن الطبيعي.
- الجبن الطبيعي.
- الحليب.
- الزبادي.
- صفار البيض.
- الفول السوداني.
- اللحم الأحمر.
- الماكريل.
النسبة الموصى بها يوميا من الدهون الصحية لكمال الأجسام
حتى وإن كانت الدهون الصحية مفيدة للجسم يجب عدم الإفراط في استخدام مصادر الدهون الصحية لأن زيادة استهلاك الدهون يمكن أن يؤدي إلى مشاكل صحية مع مرور الوقت، لذلك يجب أن تكون دائما في الإطار الأمثل بالنسبة التي تحصل عليها من الدهون الصحية، لا يوجد نسبة محددة يمكن تحديدها لكل الأشخاص من الدهون الصحية يوميا، تختلف النسب التي يحتاج إليها كل شخص بناء على عوامل مختلفة مثل الوزن ومعدل النشاط والعمر، لذلك يمكن معرفة احتياجك اليوم من الدهون من خلال استخدام حاسبة الماكروز التالية:
مصدر الصور : Freepik.com
واتساب
تيلغرام