ما هي حبوب القهوة الخضراء؟
حبوب القهوة الخضراء هي نوع من أنواع القهوة الصحية والتي يتم بيعها كونها أحد المكملات الغذائية وليست مشروب متداول مثل القهوة المحمصة أو السوداء المعروفة.
السبب هو أن القهوة السوداء تدخل إلى عملية تصنيع أو تحميص لكي تتحول إلى لونها المعروف مما يفقدها الكثير من المغذيات ومضادات الأكسدة القوية في القهوة.
على عكس القهوة الخضراء والتي تحتفظ بنسب أعلى من المغذيات ومضادات الأكسدة وهي التي تعطي من الأساس الفوائد الكبرى للقهوة وهو ما يعطي لها ميزات إضافية.
فوائد حبوب القهوة الخضراء
كل أنواع حبوب القهوة مفيدة ولكن حبوب القهوة الخضراء تمتلك قدر أكبر من الفوائد الصحية للجسم ومنها:
1-تساعد في أنظمة حرق الدهون
عادة يتم التسويق لمنتجات حبوب القهوة الخضراء على أنها مكمل غذائي لحرق الدهون، وفي الواقع تعتبر فعلا حبوب القهوة الخضراء عامل مساعد قوي لحرق الدهون.
يمكن استخدام حبوب القهوة الخضراء كبديل لمنتجات حرق الدهون المشهورة وبالعكس هي أكثر فائدة وأقل خطورة من بين العديد من أنواع حوارق الدهون التي تمتلك بعض من الآثار الجانبية.
تحتوي حبوب القهوة الخضراء على مركب الكلوروجينيك وهو من المركبات التي تساعد على حرق المزيد من الدهون في الجسم.
ولكن في النهاية يجب معرفة أن فوائد حبوب القهوة الخضراء لحرق الدهون لن تظهر وحدها دون نظام غذائي متوازن به عجز من السعرات الحرارية من الأساس، استخدام حبوب القهوة دون نظام محسوب لن يشكل فرق واضح.
2-ضبط مستويات ضغط الدم
من الدراسات المثيرة عن القهوة الخضراء هو أنها تساعد في السيطرة على مستويات ضغط الدم عند استخدامها بنسب متوازنة بمعدل 50-140 ملغ يوميا لمدة 12 أسبوع.
3-ضبط مستويات سكر الدم
تحسن حبوب القهوة الخضراء من مستويات سكر الدم، ومن المعروف فوائد القهوة بشكل عام في الحماية من مرض السكري من النوع الثاني عند استخدامها بنسب متوازنة.
4-سد الشهية
من أهم فوائد حبوب القهوة الخضراء لمن يرغب في خسارة الوزن هو أنها تساعد على سد الشهية بشكل ملحوظ وبشكل طبيعي دون الحاجة إلى استخدام أي نوع من الأدوية التي يمكن أن تسد الشهية ولكن مقابل العديد من الأثار الجانبية الأخرى.
5-تحسين مستوى الأداء التدريبي
من أفضل المشروبات للرياضيين هي حبوب القهوة الخضراء، دائما ما يستهلك الرياضيين القهوة قبل التمرين ولكن عادة تكون القهوة السوداء.
ولكن عند استهلاك القهوة الخضراء يمكنك الحصول على فوائد مضاعفة بجانب تحسين الأداء الرياضي وذلك لأن حبوب القهوة الخضراء غنية بالكافيين المنشط للجهاز العصبي.
6-تحسين الحالة المزاجية
تحسن حبوب القهوة الخضراء من الحالة النفسية ومن القدرات العقلية والذهنية، تزيد أيضا من قوة الذاكرة والتذكر والتحفيز والقدرة على القيام بالأعمال اليومية بشكل أفضل.
الجرعة الموصى بها يوميا من حبوب القهوة الخضراء
تختلف التركيزات في كل منتج من مكملات القهوة الخضراء، من الضروري قراءة الملصق على العبوة لمعرفة الجرعات الموصى بها، ولكن بشكل عام من الأفضل عدم تجاوز نسبة 400 ملغ يوميا من الكافيين سواء من القهوة الخضراء أو أي مصدر أخر للكافيين.
أضرار حبوب القهوة الخضراء
بالتأكيد حبوب القهوة الخضراء مفيدة وامنة على الصحة، ولكن يمكن أن تحدث أضرار بمجرد الإفراط في استخدامها، لأنها في النهاية مصدر للكافيين.
يمكن أن يسبب الإفراط في استهلاك حبوب القهوة الخضراء مجموعة أضرار منها:
- القلق.
- التوتر.
- الأرق.
- الصداع.
- الغثيان.
- إسهال.
- ارتفاع ضغط الدم.
- سوء الحالة المزاجية.
- عدم انتظام نبضات القلب.
ملحوظة هامة:
في حالة كنت تواجه حساسية الكافيين لا يمكنك استخدام حبوب القهوة الخضراء لأنها مصدر قوي للكافيين.