تغذية الأطفال في رمضان
يبدأ فرض صيام شهر رمضان على الأطفال من مرحلة البلوغ أو في عمر 10 أعوام من الممكن أن يبدأ حينها الطفل في ممارسة طقوس الصيام خلال شهر رمضان، وخلال شهر رمضان يجب التركيز جيدا على تغذية الطفل وتوفير التغذية المناسبة له خصوصا أن ساعات الصيام تكون طويلة ووقت الإفطار قصير وقد يكون 8 ساعات أو أقل في بعض الأماكن وهو ما يصعب من مهمة حصول الطفل على المغذيات الضرورية للحفاظ على صحة الطفل طوال شهر رمضان.
1- تشجيع الطفل على شرب كميات كبيرة من الماء
خلال وقت الصيام يمتنع الطفل لفترات طويلة من شرب الماء والحصول على أي سوائل والتي لها دور كبير في كل العمليات الحيوية داخل الجسم، يجب تشجيع الطفل على شرب الماء خلال شهر رمضان بشكل كافي لتعويض حاجة الجسم من الماء ولأنه في الغالب ينسى الأطفال شرب الماء خلال شهر رمضان مما يسبب لهم الجفاف وهو ما قد يكون له عدة من الآثار الجانبية الخطيرة على صحة الطفل.
2- اختيار الطعام الصحي للطفل خلال الإفطار
خلال شهر رمضان انتشرت العادات الغذائية الغير صحية والأطعمة الغنية بالدهون والسكريات والتي من المؤكد أنها أول شيء يلفت نظر الطفل لأنها تسبب الشعور بالسعادة والاسترخاء وبالتالي تجذب الطفل بشكل كبير مثل الحلوى، من الصعب وضع أطباق من الحلويات أو الأطعمة المقلية أمام الطفل ومنعه ولذلك يجب عدم وضع أي من هذه الأصناف على مائدة الإفطار أمام الطفل والتركيز على الأطباق الصحية التي تحتوي على مصادر للبروتين مثل (الدجاج، اللحوم الحمراء، البيض، المأكولات البحرية)، إلى جانب مصدر صحية من الكربوهيدرات مثل الأرز أو خبز القمح الكامل مع مصادر صحية من الدهون مثل زيت الزيتون وأيضا أطباق من السلطة لمد جسم الطفل بما يكفي من الفيتامينات والمعادن.
3- الاهتمام بتغذية الأطفال الغير صائمين
إن لم يكن الطفل قد وصل للسن المناسب للصيام خلال شهر رمضان يجب الانتباه جيدا لتغذية الطفل خلال أوقات الصيام، في بعض الأحيان ينسى الآباء تغذية الطفل في فترة الصيام بسبب الانشغال بتحضير وجبات الإفطار وأيضا قد لا يلفت الطفل الانتباه أحيانا للرغبة في تناول الطعام، لذلك يجب تحضير وجبات خاصة بالطفل بشكل طبيعي على فترات متتابعة كل 3-4 ساعات وأن تكون وجبة مثالية وغنية بكل العناصر الضرورية لجسم الطفل.
4- تغذية الأم المرضعة خلال شهر رمضان
إن كانت الأم في مرحلة الرضاعة يجب التركيز بشكل كبير على طبيعة النظام الغذائي الخاص بها ومن الأفضل الالتزام بنظام غذائي محسوب لها لكي تحافظ على صحتها وصحة الرضيع خلال شهر رمضان، قد يواجه البعض صعوبة في رمضان على تناول ما يكفي من المغذيات اللازمة للجسم ولكن بالنسبة للمرضعات فمن الضروري التركيز بشكل كافي على ما يتناولونه خلال رمضان، يفضل تقسيم الوجبات للمرضعات خلال رمضان إلى عدد أكبر من الوجبات الأصغر حجما، على سبيل المثال تناول وجبات متوازنة كل 2-3 ساعات لمد الجسم دائما بالعناصر الغذائية مع ضرورة تجنب كل الأكلات الغير صحية مثل المقليات والحلويات.
5- الاهتمام بوجبة السحور للطفل
سواء كانت الوجبة للطفل الصائم أو للأم المرضعة يجب حينها الاهتمام بوجبة السحور والتي يجب أن تحتوي بشكل رئيسي على مصدر للبروتين بطئ الامتصاص وهو من أنواع البروتين التي تمد الجسم بالبروتين والأحماض الأمينية لفترات طويلة وبالتالي تغطي جزء كبير من فترات الصيام، من أفضل مصادر البروتين بطئ الامتصاص أو الكازين هي الجبن القريش والزبادي والحليب، إلى جانب ضرورة تناول مصدر للكربوهيدرات بطئ مثل الخبز الكامل أو الشوفان أو الكينوا مع ضرورة شرب كمية كبيرة من الماء.