فوائد الألياف للرجيم

ما هي الألياف الغذائية؟

الألياف عبارة عن كربوهيدرات ولكن لا يقوم الجسم بهضمها على عكس الكربوهيدرات التي يتم تحويلها إلى سكر ومن ثم تمدك بالطاقة، الألياف لا يتم احتساب سعراتها الحرارية لأنها لا تمتص من الأساس وهو ما يعطيها الميزة في أي نظام غذائي.

فوائد الألياف للرجيم

أي رجيم ناجح يعتمد على وجود الأطعمة الغنية بالألياف لأنها تقدم مجموعة رائعة من الفوائد التي تساهم في خسارة الوزن.

1- زيادة إحساس الشبع

الجوع هو العدو الأول للرجيم، عندما تشعر بالجوع تزيد فرصة إفراطك في الطعام، مهما كانت قوة أرادتك من المؤكد أنك أحيانا لا يمكنك السيطرة وتخرج حينها عن الرجيم والجدول المخطط له لخسارة الوزن.

أحد أهم الفوائد الصحية التي يمكن أن تحصل عليها من الألياف في نظامك هو كونها تساهم في مقاومة الجوع وتزيد من إحساسك بالشبع، عندما تتناول الأطعمة الغنية بالألياف تمتلئ المعدة وبالتالي تقل كميات الطعام التي تتناولها ومع مرور الوقت سوف تخسر الكثير من الوزن، على عكس الأطعمة التي تحتوي على نسبة منخفضة من الألياف والتي بمجرد تناولها تشعر بعدها على الفور بالجوع من جديد بسبب أن المعدة تصبح فارغة سريعا وهو ما يزيد من إشارات الجوع و هرمون الجريلين بشكل أسرع.

2- التحكم في مستويات سكر الدم

تناول ما يكفي من الألياف في كل وجبة يعني أن مستويات السكر لديك أصبحت أكثر استقرارا، يتم إفراز هرمون الأنسولين بكميات كبيرة عندما تتناول أطعمة غنية بالكربوهيدرات السريعة والتي لا تحتوي على ألياف وبالتالي يكون من السهل تحويلها إلى جلوكوز لاستخدامها كطاقة في الجسم، على عكس الأطعمة عالية الألياف التي تحتاج وقت طويل لكي يتم هضمها بسبب وجود الألياف وبالتالي يتم إفراز كميات أقل من الأنسولين وتقلل فرصة اكتساب الدهون.

3- مقاومة الإمساك في الرجيم

في أي رجيم تزيد فرصة الإصابة بالإمساك والسبب في ذلك هو النظام الغذائي الذي لا يحتوي على أي ألياف، عندما تتناول كميات مناسبة يوميا من الألياف تضمن سهولة الهضم وتجنب أي مشاكل مثل الإمساك في الرجيم.

الكمية الموصى بها يوميا من الألياف

الحد الأدنى الموصى به من الألياف يوميا هو 38 جرام يوميا للرجال مقابل 25 جرام من الألياف للنساء، على الرغم من أن هناك بعض الدراسات التي توصي بتناول كميات أعلى يوميا من الألياف للحصول على فوائدها العديدة للجسم، بالرغم من ذلك يواجه أغلب الأشخاص مشكلة في الحصول حتى على الحد الأدنى من الألياف بسبب الاعتماد على مصادر الطعام الغير صحي والذي لا يحتوي على كمية وفيرة من الألياف.

مصادر الألياف للرجيم

هناك عدد كبير من المصادر التي تحتوي على الألياف، يمكنك معرفة هذه الأنواع عن طريق فحصها والتأكد من أنها تحتوي على قشرة، كلما كانت الأطعمة تحتوي على قشور خارجية كلما كانت تحتوي كمية وفيرة من الألياف، هناك مجموعة من الأطعمة التي يمكن الاعتماد عليها في الرجيم للحصول على ما يكفي يوميا من الألياف.

• حبوب القمح الكاملة.
• الفريك.
• الشوفان.
• الفاصوليا.
• الخضروات الورقية.
• العدس.
• الترمس.
• المكسرات.
• التفاح.
• البطاطا.
• البطاطس.
• الأفوكادو.
• الفشار.
• البروكلي.
• التوت.
• المعكرونة.
• الأرز البني.
• الفول.

مصدر الصور : Freepik.com

أعجبك المقال؟ شاركه على شبكات التواصل الإجتماعية