×

قم بتحميل التطبيق لتجربة أفضل
حاسبات وبرامج وتمارين
مجانا ولا يوجد إعلانات

أكثر 10 أطعمة

10 أطعمة غنية بالبيتا كاروتين

البيتا كاروتين هو أحد مضادات الأكسدة القوية والمفيدة للجسم والتي أحيانا يتم استخدامها كمكمل غذائي على الرغم من أن هناك عدة أطعمة تعتبر مصدر عالي للبيتا كاروتين. 
كتّاب مساهمون
نشر في: 3 دقائق قراءة

main photo of article

10 أطعمة غنية بالبيتا كاروتين

البيتا كاروتين مادة تعطي اللون البرتقالي إلى بعض أنواع الفاكهة أو الخضروات، وتعتبر البيتا كاروتين من مضادات الأكسدة لذلك لها دور في الحماية من الأمراض، هناك 10 أطعمة يمكن الأعتماد عليها في نظامك للحصول على البيتا كاروتين.

1-البطاطا الحلوة

كل 100 جرام يحتوي على 11509 ميكروجرام من البيتا كاروتين.

2-الجزر

كل 100 جرام يحتوي على 8332 ميكروجرام من البيتا كاروتين.

3-السبانخ

كل 100 جرام يحتوي على 6288 ميكروجرام من البيتا كاروتين.

4-القرع

كل 100 جرام يحتوي على 4570 ميكروجرام من البيتا كاروتين.

5-الشمام

كل 100 جرام يحتوي على 2020 ميكروجرام من البيتا كاروتين.

6-الخس

كل 100 جرام يحتوي على 5226 ميكروجرام من البيتا كاروتين.

7-الفلفل الأحمر

كل 100 جرام يحتوي على 1525 ميكروجرام من البيتا كاروتين.

8-المشمش

كل 100 جرام يحتوي على 1094 ميكروجرام من البيتا كاروتين.

9-البروكلي

كل 100 جرام يحتوي على 929 ميكروجرام من البيتا كاروتين.

10-البازلاء

كل 100 جرام يحتوي على 760 ميكروجرام من البيتا كاروتين.

الاحتياج اليومي من البيتا كاروتين

يحتاج الجسم يوميا حوالي 3 إلى 6 ملغ من البيتا كاروتين، ولكن في حالة تناول كميات أكبر من الموصى به لا يقوم الجسم بامتصاصه ويتحول حينها إلى فيتامين أ حسب حاجة الجسم.

أعراض نقص البيتا كاروتين

هناك مجموعة من الأعراض الجانبية التي يمكن أن تظهر في حالة وجود نقص في البيتا كاروتين في الجسم ومنها:

  1.     قد يؤثر نقص البيتا كاروتين في النظام الغذائي على الأطفال ويؤدي إلى حدوث مشاكل في النمو.
  2.     مخاطر تتعلق بالرؤية والبصر وقد يؤدي إلى ضعف البصر بالتدريج والاصابة بجفاف العين أو الحساسية.
  3.     زيادة فرصة الإصابة بالأمراض بسبب ضعف الجهاز المناعي للجسم.
  4.     تضرر الجلد والبشرة وزيادة ظهور التجاعيد.

من الصعب تحديد نقص البيتا كاروتين في الجسم بشكل ذاتي بدون استشارة طبية وذلك لأن أغلب الأعراض التي تحدث مع نقص البيتا كاروتين يمكن أن تحدث مع نقص أي نوع آخر من الفيتامينات والمعادن لذلك يجب استشارة طبيب.

أسباب نقص البيتا كاروتين في الجسم

هناك مجموعة من الاحتمالات التي من الوارد أن تكون سبب في نقص البيتا كاروتين في الجسم وتشمل:

  1.     الالتزام بنظام غذائي قليل الدهون يقلل من فرصة امتصاص البيتا كاروتين لأنه يذوب في الدهون ويمتص من خلالها.
  2.     عدم تناول أي من مصادر البيتا كاروتين خصوصا الأطعمة ذات اللون الأحمر والبرتقالي مثل الجزر والمشمش والفلفل.
  3.     الإصابة بالأمراض الصحية التي تؤثر على الجهاز الهضمي للجسم وتسبب عدم امتصاص البيتا كاروتين.
  4.     تعريض الأطعمة للحرارة يمكن أن يكون سبب في فقدان البيتا كاروتين المتواجد فيها.

علاج نقص البيتا كاروتين

الطريقة الأسهل للعلاج هي تناول الأطعمة الغنية بالبيتا كاروتين، أما في حالة وجود مشكلة صحية أخرى تسبب عدم امتصاص البيتا كاروتين يجب حينها الحصول على علاج مناسب بعد استشارة طبيب متخصص.

من الممكن أيضا استخدام مكمل غذائي غني بالبيتا كاروتين للحصول على احتياجك يوميا بدون أي مشكلة، ونرشح لك أفضل مكمل بيتا كاروتين يمكنك الحصول عليه بسهولة من خلال الضغط على شراء الآن

مصدر الصور: freepik.com

أعجبك المقال؟ شاركه على شبكات التواصل الإجتماعية

مقالات ذو صلة